Chef tapatío, fundador de la asociación gastronómica Tlacualli. “Creo que sin duda mis vinos favoritos varían de acuerdo a la ocasión y a los alimentos, pero sin duda disfruto mucho los varietales shiraz, viognier y zinfandel, así como el coupage con la ayuda de un cabernet sauvignon para cualquier ocasión. Me agradan los vinos sencillos y equilibrados donde se pueden apreciar frutas rojas y ligeramente especiadas. Y un buen blanco para iniciar un coctel”.
Comentarios
2 respuestas a «Héctor Zavala»
Hola
Soy un fanatico de su pagina, se me hace fabulosa, muy bien elaborada con mucho contenido de altisima calidad.
Por otro lado, quisiera ver si puedo contactarme con Hector Zavala para que me de asesoria o tips gastronomicos.
se puede que me pasen su contacto?
Hola Daniel, muchas gracias por los comentarios!
Claro, va el mail de Hector, que por cierto tiene un concepto de restaurante a domicilio super chido para reuniones.
hzgastronomiadeautor@yahoo.com.mx
Saludos!