Adam Critchley

Periodista inglés. Vivió en México de 1993 a 2007, en donde desarrolló un gusto por el mezcal, el pulque y el tequila, y este último sigue siendo su bebida de preferencia, a pesar de vivir en China, en donde suele ser bastante difícil conseguirlo. De vinos, disfruta los tintos portugueses y españoles, sobre todo de la Ribera del Duero, el shiraz de Sudáfrica o el malbec argentino. Del vino chino dice hasta ahora no haber encontrado a uno que le convenza del todo. Mientras tanto, intenta acostumbar su paladar al baijiu, el licor chino preparado a base de arroz o mijo. Actualmente reside en Beijing y trabaja como editor para el servicio noticioso de los Juegos Olímpicos.


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