Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
El chablis es un vino francés, pero no sólo eso. La inglesa Jancis Robinson, autora de El Atlas del Vino y una de las comunicadoras más importantes del mundo del vino, habla sobre este apreciado caldo… Leer Más »
Archivos Mensuales: diciembre 2009
¿Qué diablos pasa con Robert Parker?
21 diciembre, 2009
Gary Vaynerchuk critica a Robert Parker Jr., uno de los personajes más influyentes en la industria global del vino. Ejercita tu inglés y entérate de la opinión desenfadada del joven conductor del programa de internet Wine Library. Algunos links recomendados ... Leer Más »
Chile, viaje a los vinos prémium
21 diciembre, 2009
País de gran tradición vinícola, Chile se ha convertido en los últimos 30 años en una potencia que, con su excelente relación calidad-precio, ha sabido sacarle partido a la crisis. Leer Más »
Uruguay: más allá de la uva tannat
21 diciembre, 2009
Aunque para muchos aún son desconocidos, Uruguay produce vinos de gran calidad. Su uva insignia es la tannat. Por Cladio Innes Leer Más »
Aprende a catar una cerveza
20 diciembre, 2009
Aunque en México millones de mexicanos acostumbramos beber cerveza con harta frecuencia, es probable que no nos hayamos detenido en una cuestión: la cerveza también se cata. Te invitamos a hacer este viaje cervecero que con seguridad te permitirá apreciar ... Leer Más »
La vendimia de Querétaro
18 diciembre, 2009
Los viñedos del municipio de Ezequiel Montes, en el estado de Querétaro –al centro de México– darán mucho de qué hablar en este 2010. Leer Más »
Preguntándole al sommelier: Héctor Vergara (Chile)
18 diciembre, 2009
Hasta el momento es el único sommelier con esta categoría en todo Chile y por tanto una figura muy influyente. Además, Vergara es socio de la prestigiada cadena de tiendas “El Mundo del Vino”, ubicada en Santiago. Por Gerardo Lammers Leer Más »
Relájate y disfruta: maridaje emocional
18 diciembre, 2009
La nueva ola de amantes del vino en México va creciendo aceleradamente. El consumidor mexicano está cada vez mejor informado y el vino ha dejado de tener esa etiqueta de formalidad, elitismo y exclusividad de la gente mayor, para darle ... Leer Más »
Felipe de Solminihac saluda a los internautas
8 diciembre, 2009
El prestigiado enólogo chileno de la bodega Aquitania estuvo de visita en Guadalajara en noviembre pasado y aprovechamos para entrevistarlo. Aquí manda saludos a los fans de Vinísfera ¡Quedó impresionado con la calidad de la revista, yeah! Leer Más »