Año: 2010
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![[Promo] Saca boleto para la #VinoVenta Navideña de Tinto y Blanco Guadalajara](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/12/invitacionVinoventa1.jpg)
[Promo] Saca boleto para la #VinoVenta Navideña de Tinto y Blanco Guadalajara
Vinísfera.com y Tinto y Blanco Guadalajara, te invitan a esta súper oportunidad para comprar vino a excelentes precios a través de una sencilla promoción. El premio. Un boleto sencillo para tu ingreso a la #VinoVenta con $100 pesos de crédito en consumo de alimentos en el restaurante. La mecánica: Descarga la lista de precios de…
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Lanzan cava anti crisis, de Pansa Blanca
COMUNICADO – Alella, España. La bodega Alta Alella acaba de presentar el más nuevo de sus productos. Se trata de un monovarietal elaborado con la variedad estrella de la DO Alella, la Pansa Blanca. El enólogo y propietario de la bodega, Josep Maria Pujol-Busquets, ha declarado que “este es un año especialmente bueno para la…
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![[Reseña] Un manifiesto conmemorativo: 1810, 1910, Manifiesto y Fecha en Anita Li.](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/12/BicenteFechaManifiesto-37.jpg)
[Reseña] Un manifiesto conmemorativo: 1810, 1910, Manifiesto y Fecha en Anita Li.
El vino es un producto del campo, un producto de contexto que debe reflejar su situación: clima, trabajo, proceso de elaboración, ciudado, etcétera. Pero el vino puede también ser algo más: un manifiesto.
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Vino Venta Navideña en Tinto y Blanco
¿Todavía no compras tus regalos navideños? Te presentamos otra excelente oportunidad para hacerlo, si estás en la ciudad de Guadalajara. El restaurante Tinto y Blanco será sede de la Vino Venta Navideña, evento en el que participarán seis distribuidores de vinos nacionales e internacionales y ofrecerán descuentos de hasta el 30% sobre el precio regular…
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![[Galería] Cata vertical Gran Ricardo de Monte Xanic en Anita Li](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/12/IMG_0014.jpg)
[Galería] Cata vertical Gran Ricardo de Monte Xanic en Anita Li
El pasado martes 23 de noviembre tuvimos el agrado de asistir a la cata vertical de Gran Ricardo, el vino estandarte de la bodega mexicana Monte Xanic nombrado en homenaje a uno de los socios originales del proyecto. La degustación comparativa de las añadas 1995, 2002, 2004, 2005 y 2006 fue dirigida por Hans Backhoff…
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Los sabores del vino
La composición del vino es muy compleja dada la multiplicidad de sus componentes. El más abundante de todos es el agua, en el que a su vez se encuentran disueltas centenares de sustancias provenientes de la uva, las cuales se forman durante los distintos procesos de fermentación alcohólica y maloláctica, así como en las reacciones…
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Podcast Vinísfera 11: Louis XIII, el sommelier en la actualidad y el beaujolais nouveau, con Gina Estrada
Te invitamos a escuchar esta amena plática con Gina sobre el icónico Cognac Louis XIII y el fenómeno del Beaujolais Nouveau, además de platicar sobre la labor actual del sommelier, ¿quién es y para qué sirve?
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![[Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/11/cena-maridaje-monte-xanic.jpg)
[Cena maridaje] Monte Xanic + Coté France en Guadalajara
Cena maridaje a cuatro tiempos con vinos de una de las casas productoras más prestigiadas del país y la cocina desenfadada de este restaurante francés en Guadalajara.
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Cata virtual desde Barón Balché: «diez años de enología significan el inicio de un nuevo ciclo»
Cuarenta sedes a nivel nacional se enlazarán a la gran cata que organiza la bodega ensenadense con motivo de la presentación y preventa de su Balché 2012, que curiosamente, es cosecha 2008. Equipo Vinísfera. En su forma y organización, esta degustación nos recuerda a la #CataTwitter (ver link), con los cambios relativos a que en…
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Se unen artistas, autores, productores y distribuidores de vino a favor de la juventud: Arte, Joya y Vino 2010.
La segunda edición del evento organizado por Mar Adentro de México A.C. se llevará a cabo una vez más en la galería de Don Jesús Guerrero Santos los días 16 y 17 de diciembre del presente.
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![[Promo] Gana tu ingreso a la ExpoVenta del Vino Guadalajara.](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/11/expo1.jpg)
[Promo] Gana tu ingreso a la ExpoVenta del Vino Guadalajara.
ExpoVenta del Vino Guadalajara agrupa a los importadores y distribuidores más importantes de la ciudad en un evento que promete más de cien etiquetas a «precios inigualables».
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![[Galería] Así fue la ExpoVino2010 Guadalajara](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/11/DSC_1601ch.jpg)
[Galería] Así fue la ExpoVino2010 Guadalajara
El evento de Vinoteca México reunió a más de 40 bodegas y 170 etiquetas, se llevó a cabo el pasado 9 de noviembre en su edición de Guadalajara. Entre los asistentes estuvieron dueños, directores, y representantes comerciales de varias de las más prestigiadas empresas vitivinícolas que podemos encontrar en nuestro país, además de los ya…
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Ayuda a un perro mexicano, catando vino.
Guadalajara, México. Este miércoles se llevará a cabo una cata muy singular. En esta ocasión lo recaudado será utilizado en beneficio de los perros de la calle en zonas marginadas.
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Blanca México: Apuestan por identidad nacional con vino blanco (de uva tinta).
A propósito del reciente –y por qué no decirlo, discreto– lanzamiento de Blanca México, les ofrecemos este breve panorama sobre este nuevo caldo de Bodegas de Santo Tomás. Un poco de contexto. Bodegas de Santo Tomás, a un poco más de 120 años de fundación, ha sido un protagonista importantísimo en la historia vitivinícola de…
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Entrevista con José Alberto Zuccardi: El vino argentino y su búsqueda de calidad.
El vino argentino ha tenido importantes momentos en su historia, momentos de reconversión hacia la calidad, de búsqueda de nuevos mercados ante las crisis de su mercado interno, y momentos de gran reconocimiento a nivel internacional. Platicamos con José Alberto Zuccardi, director general de una de las principales bodegas del país sudamericano sobre su vitivinicultura…