Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
Del 26 al 28 de enero la cumbre gastonómica más prestigiada del mundo expondrá su sabor en dos escenarios: el Palacio Municipal de Congresos y por pirmera vez en las calles madrileñas. En esta octava edición Australia será el país ... Leer Más »
Archivos Mensuales: enero 2010
2008 – Sinergi – Coco Rosé
9 enero, 2010
Uva(s): Moscato di Canelli y Grenache Bodega: Sinergi Enólogo: José Luis Durand País: México Región: Ensenada Vista Vino rosado claro y brillante, con un color rubí, tipo gelatina de fresa. Mediana concentración de color (como clarete) y con una viscosidad ... Leer Más »
Microbiología al rescate en Baja California
4 enero, 2010
Expertos del Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (México) estudian y combaten a los hongos causantes de enfermedades del tronco de la vid, según esta nota aparecida originalmente en el diario mexicano El Universal. Leer Más »
Guillermo Ysusi
1 enero, 2010
Politólogo apasionado por los aromas de la cocina y los destellos de una copa de vino. Lleva año y medio viajando por la Ciudad de México -con escapadas esporádicas a otras tierras-, en busca de restaurantes, cafés y lugares que ... Leer Más »