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Archivos Mensuales: junio 2010

2008 – Hacienda la Lomita – Pagano

2008 – Hacienda la Lomita – Pagano

Uva(s): Grenache (Garnacha) Bodega: Hacienda la Lomita Enólogo o Winemaker: Reynaldo Rodríguez País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx Leer Más »

2008 – Vinos Moebius – Moebius

Uva(s): Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega: Vinos Moebius Enólogo o Winemaker: Andrés Blanco País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Precio público: $ 350.00 Vista Rubí obscuro, intenso, brillante, limpio. Nariz La primera impresión es de flores y frutos rojos: cerezas, ... Leer Más »

2001 – Casa de Piedra – Vino de Piedra

Uva(s): Cabernet Sauvignon, Tempranillo Bodega: Casa de Piedra Enólogo: Hugo D’Acosta País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe, San Vicente) Catado: 15 de junio del 2010 Vista Rojo granate de intensidad media, visos color teja. Limpio, brillante. Nariz Frutos rojos ... Leer Más »

Guateque 2010: Year of Discovery

Guateque 2010: Year of Discovery

Every vintage of Mexican wine brings pleasant surprises as this wine growing region evolves into a global phenomena. The real news about Mexico is that the wine and culinary culture is advancing at a rapid pace, thus fueling our “silent ... Leer Más »

Hugo D’Acosta, rebelde con causa

Hugo D’Acosta, rebelde con causa

Quienes conocen bien a este enólogo y hacedor de vinos de Baja California, Aguascalientes y Languedoc resaltan su generosidad, así como su fortaleza, dedicación, creatividad, rebeldía y espíritu de lucha. D’Acosta es como sus vinos: te recibe sin presunciones y ... Leer Más »

Sudáfrica: viaje a los confines de la tierra del vino

En estas épocas de efervescencia futbolera, vale la pena recordar que, en materia de vinos, Sudáfrica es uno de los países mas sobresalientes del llamado Nuevo Mundo. Te ofrecemos un par de estampas de las regiones de Stellenbosch y Robertson ... Leer Más »

Podcast Vinísfera 05: El nuevo consumidor de vino

Podcast Vinísfera 05: El nuevo consumidor de vino

El podcast de hoy es una plática con nuevos consumidores de vino, dos amigas de vinísfera que nos hicieron el favor de visitarnos para compartir sus experiencias alrededor del vino. Muchas veces a los que estamos ya dentro de la ... Leer Más »

El rock de la leche

Entrevista con el chef mexicano Poncho Cadena, creador del restaurante La Leche, en Puerto Vallarta, México. Por Romeo Sierra Leer Más »

Arte: Siete preguntas para John Isaacs

A través de su obra, este artista inglés, nacido en Lancaster en 1968, explora el sentido oculto de la realidad. Isaacs estudió en la Escuela de Bellas Artes de Dijon, Francia, y en Cheltenham Art Collage de Reino Unido. Ha ... Leer Más »

Tenemos “Sed de México”

Tenemos “Sed de México”

A propósito de “Sed de México”, el primer magno evento de promoción del vino mexicano, realizado en la Plaza de Toros México, te ofrecemos esta editorial. Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela  “Sed de México” se llevó a cabo el pasado sábado ... Leer Más »

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