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Archivos Mensuales: octubre 2010

Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic

Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic

En esta entrevista con el ahora director general de la primera bodega grande mexicana en perseguir un enfoque enológico de alta calidad, repasamos tanto el nuevo impulso de Monte Xanic como su percepción sobre el panorama actual del vino mexicano. ... Leer Más »

Gamay por Pinot Noir

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- ¿Alguien tiene alguna pregunta? - Yo tengo una. Quiero saber qué significa cuando se dice que un vino es licoroso. - Ah, muy buena pregunta. Así se les llama a los vinos que muestran demasiado alcohol en nariz. - ... Leer Más »

[Reseña] Descubren el alma negra de Ernesto Catena.

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El pasado 21 de septiembre con motivo del lanzamiento de la línea Alma Negra de Ernesto Catena, se llevó a cabo la cena misterio. El evento ideado por Andrés Ridois, embajador de Ernesto Catena, José Luis Cárdenas, representante de The ... Leer Más »

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