Mes: marzo 2011
-
![[Reporte Ensenada] Wine Country Living, la última tendencia en el Valle de Guadalupe](https://vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2011/03/encuentrovino.jpg)
[Reporte Ensenada] Wine Country Living, la última tendencia en el Valle de Guadalupe
El auge de la industria del vino de Baja California ha traído beneficios y consecuencias indirectas para el Valle de Guadalupe. Entre más posicionamiento adquiere la fama de los vinos bajacalifornianos, mayor el número de las personas que desean meterse de lleno a la vitivinicultura. O al menos parecer que lo hacen. Por Erick Falcón
-

#CataDePiedra – Transmisión
En esta página podrás ver la transmisión en vivo de la cata vertical de Vino de Piedra en Guadalajara. Evento: Cata vertical de Vino de Piedra. Dirige: Hugo D’Acosta, enólogo. Lugar: Anita Li, Guadalajara, Jalisco. Fecha y Hora: Jueves 17 de marzo, 21 horas. Vinos a probar: Vino de Piedra, añadas 2002 al 2007. Ver…
-

#PromoVinísfera – Cena con el Marqués Frescobaldi
Si, gracias a nuestras sofisticadísimas redes de contactos (y una que otra amenaza) pudimos conseguir dos lugares para asistir a una cena maridaje en el restaurante La Pasta (Guadalajara) en compañía del mismísimo Ferdinando Frescobaldi, también conocido como «el Marqués». La cena es abierta a quien quiera participar pagando su boleto, aquí la información: Viernes…
-

Para entender un gran vino, la cata vertical.
La cata vertical es una sesión donde se prueba el mismo vino –misma etiqueta digamos– de la misma bodega, pero de diferentes cosechas o añadas. Es decir, en una sesión se puede probar el mismo vino, en sus cosechas 1999, 2000 y 2001. Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela El año pasado tuve la fortuna de ser…
