Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
¿Recuerdan esos festivales de nuevos valores de la canción que veíamos los domingos por TV? Si hubiera algo así pero del vino mexicano, seguramente Vinos Moebius estaría de finalista. Si bien Andrés Blanco y su socio Jorge Noguez ya tienen ... Leer Más »
Archivos Mensuales: junio 2011
![[Reporte Ensenada] Ensenada Gastronómica 2011](http://i1.wp.com/vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2011/06/eg2011.jpg?w=190)
[Reporte Ensenada] Ensenada Gastronómica 2011
27 junio, 2011
Agárrense Oaxaca y Puebla, que la bella Ensenada va que vuela para proclamarse la nueva capital de la gastronomía mexicana. Un punto más en el terreno culinario para la capital del vino: Ensenada Gastronómica 2011. Por Erick Falcón. Si había ... Leer Más »
#PromoVinísfera Gánate un pase doble a Guitarrear en Anita Li.
21 junio, 2011
Se acerca la fecha. El evento promete un recorrido musical por la historia de la guitarra, desde el medievo hasta el rock & roll, acompañado de los vinos mexicanos de la casa Shimul, enmarcados en el ya emblemático restaurante tapatío ... Leer Más »
Guitarreando con el vino… de Shimul.
15 junio, 2011
Nos gusta que las bodegas le den un toque cultural a los eventos que hacen fuera de su ciudad, nos recuerda a una pequeña fiesta de vendimia. En esta ocasión –con la cosecha a un par de meses– Álvaro Ptacnik ... Leer Más »
El Guateque del vino artesanal.
15 junio, 2011
Ensenada (México). Nacer. Pasar la adolescencia. Graduarse. Procrear. Morir. Una muestra de los ritos de pasaje de la vida que marcan un paso adelante en la experiencia de existir. Para el vino, que nace de la vid y del terruño, el ... Leer Más »
RESEÑA DE RESTAURANTES: Manzanilla (Ensenada, B.C.)
10 junio, 2011
Conocido como el enfant terrible de la cocina mexicana, al chef Benito Molina se le conoce por su pasión por el ingrediente del mar, emblema de su restaurante Manzanilla en Ensenada, Baja California, ubicado en la antigua entrada de la ... Leer Más »
Promo: Marchesi Mazzei en Guadalajara.
7 junio, 2011
En el mundo del vino hay empresas y hay familias. Mazzei es una de las familias de mayor tradición en la producción de vino de Italia, en específico de La Toscana. Junto Antinori y Frescobaldi, Mazzei ha sido uno de ... Leer Más »