Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
Los tiempos están cambiando para Tokaj, la región Húngara afamada mundialmente por sus vinos dulces de alto vuelo. En esta nota el autor nos da un recorrido por los más recientes acontecimientos alrededor de los vinos secos de Tokaj. Por ... Leer Más »
Archivos Mensuales: febrero 2012
Muestran más de 200 etiquetas de vino español en México.
22 febrero, 2012
México, D.F., 22 de febrero de 2012- La VI Muestra de Vinos de España, organizada por la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México, el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX) y las Cámaras Oficiales de ... Leer Más »
Prepara La Redonda el Festival 100 Vinos Mexicanos 2012
22 febrero, 2012
El próximo 3 y 4 de marzo se llevará a cabo la tercera edición del Festival 100 Vinos Mexicanos en la vinícola queretana La Redonda, ubicada en Ezequiel Montes. Este evento, incluyente por naturaleza, está dirigido no sólo a los ... Leer Más »
En Guadalajara, La Contra y La Caja inauguran exposición conjunta.
21 febrero, 2012
El próximo 24 de febrero se inaugura la exposición de la obra de Marco Miranda en La Contra Gudalajara. En colaboración con la galería de Tijuana La Caja, por esta ocasión la tienda de vinos ubicada en la colonia Lafayette ... Leer Más »
Estudia Sommelier en la ONSOM (Guadalajara)
13 febrero, 2012
La Organización Nacional de Sommeliers de México te invita a participar en su Diplomado en Vinos avalado por la Worldwide Sommelier Association. Información: 180 horas en 36 sesiones. Sesiones sabatinas de 9am a 2pm. Inicio de clases el sábado 25 de ... Leer Más »
La importancia del nitrógeno para las levaduras.
12 febrero, 2012
Mucho le debemos a esos microscópicos hongos unicelulares que son responsables de transformar los azúcares en alcohol: las levaduras. En esta nota Alejandro nos explica algunos de los aspectos más importantes en lo que respecta a las levaduras, su naturaleza, ... Leer Más »
Firma Gobernador Osuna decreto de exención de vinos mexicanos (Baja California)
2 febrero, 2012
Gobierno de BC. Mexicali, a 1 de febrero del 2012.- Como parte del procedimiento legal y en apoyo a las empresas productoras de la región, el gobernador (de Baja California) José Guadalupe Osuna Millán firmó hoy el decreto de exención ... Leer Más »
¿Con impuesto o sin impuesto? El vino mexicano en Baja California
1 febrero, 2012
Tras una serie de notas publicadas recientemente, nos damos a la tarea de redactar los hechos hasta hoy conocidos sobre el “Impuesto a la venta final de bebidas con contenido alcohólico”. Por Carlos Valenzuela. El pasado 30 de diciembre de ... Leer Más »