Col · laboradors

Adam Critchley

Adam Critchley

Periodista anglès. Va viure a Mèxic de 1993 a 2007, on va desenvolupar un gust pel mescal, el pulque i el tequila, i aquest últim segueix sent la seva beguda de preferència, tot i viure a la Xina, on sol ser bastant difícil aconseguir-ho. De vins, gaudeix els negres portuguesos i espanyols, sobretot [...]

María González Valdez

María González Valdez

Va estudiar la carrera de comerç internacional a Guadalajara i fa quatre anys que resideix a Nova York. Treballa en el negoci de mercats a futur. "El vi és un excel · lent pretext per gaudir d'un bon àpat, un sopar romàntic, una exposició d'art, una xerrada amb els cuates, en fi, [...]

Antonio Laveaga

Antonio Laveaga

Sommelier tapatío. Columnista de vins per al diari Público-Mil · lenni en el qual aborda el tema del maridatge musical. Membre del Comitè Organitzador del 1er Festival del Vi a Guadalajara. "Quan escolti per primera vegada 'els vins et parlen' de pla no vaig entendre la màgia que envolta aquest deliciós elixir. Amb [...]

Camilla Panhard

Camilla Panhard

Periodista franc-italiana. Nascuda el 1975, any d'excel · lent collita a França i batejada amb prosecco (xampany venecià). Només li faltaria crear la seva pròpia soca per aconseguir el karma vinícola.

Jennifer Chan

Jennifer Chan

Egresada de Lletres Hispàniques, va iniciar la seva relació amb la gastronomia com a reportera de Grup Reforma. Ara per ara la seva relació amb el vi és semblant a la de Lily Bollinger amb el xampany: 'Només ho bec quan estic feliç i quan estic trista. De vegades ho prenc quan estic sola. [...]