Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
Ricardo Espíndola Ruiz reparte su tiempo entre la Ciudad de México y Querétaro. Es maestro y sommelier de Cavas Freixenet de México. Por Marco Martínez Leer Más »
Jeff Koons: la vida como un juego
8 septiembre, 2008
Sus obras están hechas a lo grande. Vulgar y materialista para algunos, agudo para otros, la propuesta de este artista estadounidense reconcilia el arte contemporáneo con la sociedad, incluso a niveles masivos. Por Beatriz Bastarrica Leer Más »
Reporte desde Nueva York: Viernes de verano en el East Village
8 septiembre, 2008
Camino en una noche de verano por uno de los barrios más famosos de la ciudad de Nueva York, el East Village, al mismo tiempo que recuerdo en sus calles su historia. Por María González Valdez Leer Más »
Número 4 – La fiesta que se avecina
1 septiembre, 2008
Fiestas de Vendimia; se celebran en todo el mundo para agradecer la buena cosecha y con ello iniciar con el proceso de conversión del fruto de la vid en nuestro querido jugo fermentado; el vino. Leer Más »
La opción vegetariana
1 septiembre, 2008
Desde los orígenes del hombre hasta la cocina fusión, te ofrecemos un vistazo a la historia de la cocina vegetariana. Hoy en día, las opciones se han diversificado y para los más radicales, ser vegetariano no sólo es una cuestión ... Leer Más »
¿Chef o Cocinero?
1 septiembre, 2008
En la actualidad la mención de estos dos títulos causa mucha expectación, puesto que al chef se le ha dado una connotación artística y de vanagloria que llega hasta la entrega de los Óscares, mientras que al cocinero se le ... Leer Más »
Fiestas de la vendimia: La celebración del vino
1 septiembre, 2008
Surgieron como símbolo de la alegría por el final de la cosecha. Y aunque el turismo las está globalizando, lo cierto es que estas celebraciones se remontan a los tiempos en que el vino era el puente entre dioses y ... Leer Más »
XVI Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino
1 septiembre, 2008
Para este recién celebrado concurso de Ensenada estuvimos puntuales a la junta del 2 de agosto a las 9:00 de la mañana, 25 jueces de diferentes nacionalidades, España, Francia, Chile, Estados Unidos y por supuesto México y un juez principal ... Leer Más »
Siete preguntas para Édgar Cobián
14 agosto, 2008
Egresado de la carrera de Artes Visuales de la Universidad de Guadalajara, ciudad donde nació en 1978, su obra ha sido exhibida en espacios como Casa del Lago (Ciudad de México), Galeria Ramis Barquet (Monterrey), y el Instituto Cultural Cabañas ... Leer Más »
Julieta Venegas en Busca del Estribillo Perfecto
14 agosto, 2008
Tan famosa que a veces ya no necesita ni apellido para ser referida por las generaciones jóvenes, Julieta Venegas se ha convertido en una heroína de mil aplausos. Con una trayectoria musical diversa, esta treintañera cantante ya tiene un lugar ... Leer Más »
El gran secreto del arte
14 agosto, 2008
La obra de Marcel Duchamp es enigmática como pocas. Octavio Paz, apasionado de las artes visuales, se dio tiempo para escribir sobre este artista francés, considerado como el padre del arte contemporáneo. Por Beatriz Bastarrica Leer Más »
Freewheelin’, señor Dylan
14 agosto, 2008
“No creo en Zimmerman”, escribió John Lennon en una de sus canciones, después de su propia vorágine de éxito con The Beatles. Pero lo que pasaba es que ya no creía en la realidad-sueño, de reyes e ídolos que apabullaban ... Leer Más »
Cobert vs. Hirst
14 agosto, 2008
Mientras la exposición “Ashes and Snow” sigue rompiendo todos los récords de asistencia en el Museo Nómada —montado en pleno Zócalo de la Ciudad de México—, Gregory Colbert arremete contra Damien Hirst, el genio del Brit-Art: “Yo soy el antivirus ... Leer Más »
Tru Miller
7 agosto, 2008
“Un día –recuerda la señora Tru– paseando con mis padres por la campiña italiana, distraída en la parte trasera de un coche Citroën, vi algo que me marcó: de un lado del camino había caballos, pastando tranquilos; del otro, viñedos. ... Leer Más »