Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
Guadalajara (México). El Curso dirigido al público en general, con el objetivo de desarrollar las bases teóricas y prácticas del consumo de los vinos espumosos. otorgando al participante los conocimientos y experiencia necesarias para poder desempeñarse con confianza en situaciones ... Leer Más »
Categoría Publicaciones: Cursos y Catas
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En Guadalajara, junio será el mes del #VinoMexicano.
11 marzo, 2013
Vinícolas de todo México se presentarán en la capital de Jalisco para dar a conocer sus etiquetas en el marco de #FEVINO, el festival del vino mexicano. Guadalajara, Jalisco. (Comunicado). Grandes personalidades del mundo del vino como Luis Cetto, Hans ... Leer Más »
Degustación de Mezcal con Tapas en La Contra Guadalajara
18 febrero, 2013
La Contra Guadalajara invita a probar Mezcal Alipús con tapas diseñadas por el chef Antonio de Livier (Demetria Guadalajara). Cuándo: miércoles 20 de febrero, 2013. 20 horas. Cuánto: $350 pesos mexicanos. Incluye: Degustación con maridaje de tapas y boleto para ... Leer Más »
Monte Xanic en La Contra Guadalajara
26 noviembre, 2012
La bodega nacional ‘culpable’ de la búsqueda de calidad en el vino mexicano nos invita a probar su más reciente etiqueta de edición limitada: Cabernet Franc, el primer vino que lleva la enología de Hans Backhoff Guerrero, el flamante director ... Leer Más »
Cata mujeres vs. hombres en La Contra Guadalajara.
15 noviembre, 2012
Se probarán vinos mexicanos hechos por mujeres y hombres para decidir quién manda en el mundo del vino en México. Jueves 29 de noviembre, 20 horas. Costo: $250 pesos. Dirigen: Claudia Urióstegui y Antonio Laveaga. RSVP: 33-3615-3754 lacontraguadalajara@gmail.com Guadalupe Zuno ... Leer Más »
Aprende a maridar tu cena de navidad.
9 noviembre, 2012
La empresa Vinos del Mundo te invita al taller de maridaje donde se probarán cuatro platillos típicos de la cena de navidad con una propuesta de maridaje para cada uno. La cita es en Vinos del Mundo Guadalajara y tiene ... Leer Más »
ONSOM Abre nuevas fechas para su diplomado en vinos.
19 septiembre, 2012
Guadalajara, Jalisco (México). La Organización Nacional de Sommeliers de México, A.C. abrirá un nuevo grupo para su diplomado; éste se impartirá en 90 sesiones de dos horas cada una los lunes y jueves a partir del próximo 15 de octubre ... Leer Más »
Destacan la importancia del vino en la hostelería. #Valdepeñas
19 septiembre, 2012
Valdepeñas, Ciudad Real (España). La DO Valdepeñas, en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad, ha organizado un taller formativo especializado en nociones de vino y restauración. El objetivo del curso “El vino en la Hostelería” es ofrecer a los profesionales ... Leer Más »
Invitan a Duelo de Vino vs. Cerveza en Guadalajara
24 agosto, 2012
El ejercicio se antoja interesante. Pasa de ser una cena maridaje tradicional, a un duelo de maridaje, donde cada tiempo se presenta con dos opciones de bebida: un vino y una cerveza, para que sea el comensal quien decida qué ... Leer Más »
Maridaje con Vino Canadiense. Sí, Canadiense.
1 agosto, 2012
Ok, el vino Canadiense no es nada nuevo, algunos de nosotros conocemos los ya famosos icewines, o ‘vinos de hielo’, los cosecha tardía y algunos fortificados. Pero la verdad es que tintos, nos llegan muy pocos. Carlos Valenzuela. Si haz viajado ... Leer Más »
Prepara La Redonda el Festival 100 Vinos Mexicanos 2012
22 febrero, 2012
El próximo 3 y 4 de marzo se llevará a cabo la tercera edición del Festival 100 Vinos Mexicanos en la vinícola queretana La Redonda, ubicada en Ezequiel Montes. Este evento, incluyente por naturaleza, está dirigido no sólo a los ... Leer Más »
Estudia Sommelier en la ONSOM (Guadalajara)
13 febrero, 2012
La Organización Nacional de Sommeliers de México te invita a participar en su Diplomado en Vinos avalado por la Worldwide Sommelier Association. Información: 180 horas en 36 sesiones. Sesiones sabatinas de 9am a 2pm. Inicio de clases el sábado 25 de ... Leer Más »
Pingus: Cata vertical de 14 añadas en Guadalajara.
22 noviembre, 2011
Podríamos decir muchas cosas para tratar de convencerlos de la relevancia de este evento. Pero la verdad, es que no hay nada qué decir aparte de reconocer la labor de Víctor Juarez y Enofilia por la organización de esta cata ... Leer Más »
#PromoVinísfera | Experiencia Malbec, por Finca Flichman.
8 septiembre, 2011
Vinos del Mundo te invita a dar un recorrido por los vinos base Malbec de la bodega argentina Finca Flichman en Guadalajara. La cata será dirigida por Nancy Johnson, sommelier de la bodega sudamericana. En la presentación se degustarán cinco ... Leer Más »