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		<title>Arte y vino en una botella: Plástica Mexicana 1.</title>
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		<description><![CDATA[Con motivo del mes patrio, el reconocido club de vinos Saint Vincent Wine, con sede en Guadalajara (México), presenta la primera edición de su vino Plástica Mexicana, el cual pretende ser una edición conmemorativa de vino mexicano que conjunte los esfuerzos de diferentes enólogos y artistas. Redacción Vinísfera.Com En esta [...]]]></description>
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		<title>Festival Vino Pasión Guadalajara 2010</title>
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		<description><![CDATA[De cara al bicentenario y ya bien entrados en la segunda mitad del año, comienzan los eventos de vino en la capital de Jalisco –ya era hora. En esta ocasión, Wines of Argentina, el órgano oficial encargado de la promoción de los caldos de dicho país, y nuestros amigos de [...]]]></description>
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		<title>Resultados del XVIII Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino (2010)</title>
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		<description><![CDATA[Ensenada, B. C. 09 de agosto del 2010.- Con el propósito de fortalecer la cultura del vino y favorecer la producción de calidad  se realizó en Ensenada, Baja California, México, la XVIII edición del Concurso Internacional “Ensenada Tierra del Vino”, el 7 y 8 de agosto del 2010. Texto y [...]]]></description>
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		<title>En Guadalajara: Vinos Shimul y obra de Aurora Díaz</title>
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		<description><![CDATA[Te invitamos a esta presentación conjunta de la añada 2008 de Vinos Shimul, donde podrás degustar el ya clásico Albarolo (100% nebbiolo), así como Kórima y Yumano, a la vez que se presenta la obra de la pintora tapatía Aurora Díaz. La cita es este miércoles 28 de julio, a [...]]]></description>
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		<title>Venta de garage, pero gourmet</title>
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		<description><![CDATA[México, D.F. Nuestros amigos de Vinarmoni invitan el próximo 29, 30 y 31 de julio a su venta especial donde además de vino de Francia, España, Italia, México, Argentina y Chile, presentarán varios productos nuevos en su club de vinos, con descuentos de hasta el 40%. Lugar: Laguna de Términos [...]]]></description>
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		<title>La primer vendimia del 2010: Viñedos La Redonda</title>
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		<description><![CDATA[Da inicio oficialmente la fiesta de la vendimia en México. La primera región en celebbrar la cosecha será Ezequiel Montes, Querétaro. Con más de 10 años La Fiesta de la Vendimia es una gran fiesta en la que los vitivinicultores festejan el inicio de la cosecha de la uva que [...]]]></description>
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		<title>Promo Vinísfera: Gánate un Mogor-Badán 2007</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Jul 2010 05:17:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Mogor Badán es uno de los vinos más emblemáticos del Valle de Guadalupe y por qué no decirlo, de México. Su creador, Antonio Badán QEPD, fue uno de los principales transformadores de la escena vitivinícola nacional. Él convenció a algunos viticultores como Juan Carlos Bravo, a que se animaran a [...]]]></description>
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		<title>Faustino presenta Bodegas Portia en Ribera del Duero</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2010 19:05:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se realizó la primer visita de prensa a la todavía inconclusa bodega Portia en Ribera del Duero, obra del renombrado arquitecto Sir Norman Foster. Fuente: Decanter.com &#8211; Oliver Styles. El diseño tipo trébol ya ha sido aplaudido por la Royal Academy en Londres, donde una maqueta de la bodega se [...]]]></description>
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		<title>Comienza la 7a Edición de Expo Delicatessen y Vinos (Córdoba, AR)</title>
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		<description><![CDATA[El jueves 1ro. de Julio abre sus puertas la 7ma. Edición de Expo Delitacatessen &#38; Vinos, la exposición gourmet más elegida y reconocida en toda Argentina. Cada dos años, los más exclusivos productos gourmet y bebidas de calidad se encuentran en este evento que ya es una cita obligada para [...]]]></description>
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		<title>Expo Delicatessen &amp; Vinos, exposición gourmet argentina</title>
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		<description><![CDATA[El evento se realizará del 1 al 4 de julio en el Centro de Convenciones del Sheraton Córdoba Hotel, en Córdoba, Argentina, y contará con un encuentro de negocios. Se acerca la séptima edición de Expo Delicatessen &#38; Vinos, la exposición gourmet más reconocida de Argentina, que incluye la llamada [...]]]></description>
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		<title>Manita de puerco a la cocina francesa en Guadalajara</title>
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		<description><![CDATA[Ya de algún tiempo para acá en lo personal he sido de los promotores de la idea que la cocina francesa en nuestra ciudad si bien tiene buenos representantes, le hace falta engrosar su delegación. Y es que fuera de las opciones &#8220;seguras&#8221; ya tradicionales como Chez Pierre, Pierrot, Chez [...]]]></description>
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		<title>Asia, motor del mercado mundial de vinos</title>
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		<description><![CDATA[China es el país que registra el mayor crecimiento en consumo de vino, razón más que suficiente para que un evento como Vinexpo, la feria más importante del mundo, se celebre cada dos años en Asia. Por Romeo Sierra La feria mundial de vinos y bebidas espirituosas Vinexpo Asia-Pacífico, celebrada [...]]]></description>
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		<title>Gánate un Vinturi® con Vinísfera.Com</title>
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		<description><![CDATA[¿El vino respira? ¿Sabías que un vino cambia cuando se descorcha la botella y comienza a interactuar con el aire? Esto se debe a que el vino es un producto vivo, en evolución, que después de llevar guardado reposando en una botella desde meses hasta décadas, necesita tiempo para desarrollar [...]]]></description>
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		<title>Ya viene el Festival Gastronómico Food and Wine México 2010, en Guadalajara</title>
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		<description><![CDATA[Más de una decena de reconocidos chefs se reunirán en la capital de Jalisco, del 14 al 16 de mayo en Expo Guadalajara. Por Romeo Sierra La ciudad de Guadalajara, Jalisco, será la sede del Festival Gastronómico Food &#38; Wine Mexico 2010, a celebrarse del 14 al 16 de mayo [...]]]></description>
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		<title>Premio y beca para investigación sobre la vid y el vino, VINSEUM</title>
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		<description><![CDATA[El Museo de las Culturas del Vino de Cataluña (España) convoca al II Premio y Beca Cristòfor Mestre i Artigas, viticultura y enología con el fin de fomentar la investigación sobre la cultura del vino. El Premio y Beca Cristòfor Mestre i Artigas tiene el objetivo de fomentar la investigación [...]]]></description>
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		<title>El Planeta de JOsé Luis Durand en Guadalajara</title>
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		<description><![CDATA[La nueva línea Planeta, de Sinergi, es la serie de vinos monovarietales, de vinificación clásica –con menos intervención por parte del enólogo– en la que JOse se mete de lleno para representar la expresión de la tierra. Planeta –antes 15 líneas– es una línea casi experimental, en la que el [...]]]></description>
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		<title>Ante el cambio climático: cabernet sauvignon, grenache, zinfandel y nebbiolo para México</title>
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		<description><![CDATA[Ante al aumento de las temperaturas y la falta de lluvia —aunado a la poca agua que de por sí tienen regiones como el Valle de Guadalupe, en Baja California—, especialistas sugieren favorecer cepas del llamado grupo caliente como cabernet sauvignon, grenache, zinfandel y nebbiolo. Merlot y syrah irían de [...]]]></description>
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		<title>De fiesta con el Diablo, una nueva etapa para Casillero en México</title>
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		<description><![CDATA[Digrans, la empresa familiar mexicana que había sido ya por varios años representante de algunas marcas de la viña Concha y Toro está de fiesta tras de que la principal vinícola chilena le ha confiado todo su portafolio en México. Por Carlos Valenzuela En esta ocasión, con motivo de la [...]]]></description>
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		<title>Descorchando Chile: aventuras vinícolas en la pantalla chica</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Apr 2010 18:07:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dirigida por el director Silvio Caiozzi, y conducida por el inglés Olly Smith, esta serie de televisión, a estrenarse en Chile este próximo verano, promete un divertido viaje por los valles y viñas del país sudamericano. Por Romeo Sierra La cultura del vino no tiene por qué ser anticuada ni [...]]]></description>
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		<title>Arranca el Festival Cultural de Tequila</title>
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		<pubDate>Tue, 16 Mar 2010 20:18:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El tenor Fernando de la Mora, la francesa Sandra Nkaké y la banda rockero-electrónica del Instituto Mexicano del Sonido son las cartas fuertes en esta sexta edición, que va del viernes 19 al domingo 21 de marzo en el poblado de Tequila, Jalisco (México). El tenor mexicano Fernando de la [...]]]></description>
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		<title>El Jardín Secreto de Don Miller en Guadalajara</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Mar 2010 15:48:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Don Miller, propietario de Adobe Guadalupe, estuvo ayer 9 de marzo en la ciudad de Guadalajara (México) para presentar dos de sus vinos: Uriel 2009 y Jardín Secreto (2) 2007. El primero de ellos, Uriel 2009, es un rosado proveniente del Valle de Guadalupe (Baja California), blend de cinsault, tempranillo, [...]]]></description>
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		<title>Invención revolucionaria permite plantación sin riego</title>
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		<pubDate>Tue, 09 Mar 2010 20:28:49 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Además de contribuir a resolver problemas como la deforestación, la escasez de alimentos y la conservación del agua, la caja de agua Groasis, autoría del científico holandés Pieter Hoff, puede resultar muy benéfica para la viticultura. En breve se realizarán experimentos en los valles californianos de Sonoma y Napa. STEENBERGEN, [...]]]></description>
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		<title>Pérdidas por 250 millones de dólares en Chile</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Mar 2010 14:54:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Se dan a conocer los primeros reportes de los daños causados por el terremoto a la industria chilena del vino. Pérdidas por 250 millones de dólares es la primer cifra que arroja la industria del vino en Chile, como consecuencia del terremoto ocurrido el 27 de febrero pasado, según una [...]]]></description>
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		<title>Ayudemos a Chile</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Mar 2010 05:40:10 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Tú puedes ayudar a los damnificados por el devastador terremoto que sacudió Chile el pasado 27 de febrero. A través del organismo oficial Prochile, que promueve los productos chilenos en el extranjero (entre ellos, el vino), nos ha llegado la siguiente información. Si tienes oportunidad de apoyar en lo económico [...]]]></description>
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		<title>Gánate boletos para el festival de 100 vinos mexicanos</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Mar 2010 00:48:26 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[¿Quieres participar en este festival, pero no tienes lana? ¿Si compras los boletos te quedas sin dinero para el pasaje? ¿Los conciertos de Metallica, Coldplay, Kashmir o Whitest Boy Alive te dejaron sin baro? Entonces esta promoción es para ti. Ganarte un pase doble para este festival es muy fácil: [...]]]></description>
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		<title>Félix Callejo presentó sus vinos en México</title>
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		<pubDate>Wed, 24 Feb 2010 17:15:56 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;España es el Nuevo Mundo dentro del Viejo Mundo&#8221;, dijo Cristina Callejo, export manager de bodegas Félix Callejo, durante su más reciente visita a la Ciudad de México, el pasado 17 de febrero. La cita fue en el restaurante Litoral de la colonia Condesa, donde se ofreció una comida, organizada [...]]]></description>
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		<title>Adrià hace pausa en busca de nueva musa</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2010 16:51:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Si pensabas reservar una visita al restaurante El Bulli -a las afueras de la ciudad de Barcelona, España- para que con suerte te la otorgaran por allá del 2012, ni te molestes, ya que Ferran Adrià -chef y propietario- dijo necesitar tiempo para encontrarse con un nuevo proceso creativo, y [...]]]></description>
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		<title>Sudáfrica mete gol enológico</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 19:30:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La industria vinícola sudafricana lanza vino en honor a la fiesta del fútbol. La Copa Mundial de Fútbol Sudáfrica 2010 se festejará con su vino oficial Fundi, (palabra del dialecto zul que significa estudiante o persona que aprende). La idea de este proyecto enológico es fomentar la industria vinícola sudafricana, [...]]]></description>
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		<title>Enrique Olvera se estrena como escritor</title>
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		<pubDate>Thu, 04 Feb 2010 19:25:08 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El chef mexicano celebra el décimo aniversario del restaurante Pujol (Ciudad de México) con la publicación de su primer libro. El libro se  llama UNO e incluye crónicas, entrevistas, conversaciones con colegas y académicos, fotografías y gráficos, presentando un enfoque contemporáneo de la visión del trabajo de este prestigiado chef de cocina [...]]]></description>
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		<title>Madrid Fusión se extiende por la capital española</title>
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		<pubDate>Mon, 18 Jan 2010 04:10:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Del 26 al 28 de enero la cumbre gastonómica más prestigiada del mundo expondrá su sabor en dos escenarios: el Palacio Municipal de Congresos y por pirmera vez en las calles madrileñas. En esta octava edición Australia será el país invitado, y contará con la presencia de los afamados españoles [...]]]></description>
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		<title>Microbiología al rescate en Baja California</title>
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		<pubDate>Mon, 04 Jan 2010 23:34:51 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Expertos del Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (México) estudian y combaten a los hongos causantes de enfermedades del tronco de la vid, según esta nota aparecida originalmente en el diario mexicano El Universal. En el siglo XIX, Louis Pasteur rescató a la industria vitivinícola francesa con [...]]]></description>
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		<title>Semana gastronómica prochile jalisco</title>
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		<pubDate>Sat, 10 Oct 2009 04:48:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Image via Wikipedia Entre cenas, catas y presentaciones, se lleva a cabo la semana gastronómica denominada Aromas, sabores y colores chilenos en Guadalajara. Este evento incluye una serie de eventos organizados por Prochile Jalisco en el Hotel Hilton de Guadalajara, en donde se han degustado etiquetas de las casas chilenas [...]]]></description>
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		<title>Resultados del IWC 2009</title>
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		<description><![CDATA[La 26va edición del International Wine Challenge (IWC) llevado a cabo en mayo de 2009 ha develado su lista de ganadores. Participaron 41 países y se otorgaron 304 Medallas de Oro, un 13% más que el año pasado. A continuación te presentamos la lista (oficial, mas no publicada) de los [...]]]></description>
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		<title>Resultados Concurso Internacional Ensenada Tierra de Vinos 2009</title>
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		<pubDate>Wed, 12 Aug 2009 01:32:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[El pasado 8 de Agosto del 2009 se llevó a cabo según lo planeado, este concurso internacional en su edición número 17. El concurso es un certamen internacional organizado por la escuela de enología de la Universidad Autónoma de Baja California. Apegado a los estándares internacionales para este tipo de [...]]]></description>
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		<title>Historia vinícola de Baja California según Magoni</title>
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		<pubDate>Tue, 23 Jun 2009 05:27:07 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Las dotes de Camillo Magoni no se agotan en la enología, como lo demuestra la reciente aparición de su libro sobre la historia de la vid y el vino en el terruño al que ha dedicado su vida. Historia de la Vid y el Vino en la Península de Baja [...]]]></description>
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