Tintos México
2006 – Shimul – Albarolo
Uvas: Nebbiolo Bodega: Shimul Winemaker: Álvaro Ptacnik País: México Región: Valle de Guadalupe Vista: Color rojo intenso con visos violáceos. Capa alta, densidad de color alta. Nariz: Aromas a vainilla, frutas rojas, ciruela, especias, café y chocolate. Boca: Fresco con buen equilibrio y con notas de madera y fruta Este [...]
2007 – Shimul-Aborigen – Fecha 29/30 de Septiembre
Uvas: Carignan (o Cariñán) Bodega: colaboración Shimul y Aborigen Enólogo/Winemaker: Álvaro Ptacnik y Hugo D’Acosta País: México Región: Ensenada Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx (Foto: Buenavida.com.mx) Nariz: fruta fresca roja como fresa, frambuesa, arándano –no como la paleta súper dulce, como la baya original–, cereza; algo de especias como [...]
2005 – Torres Alegre y Familia – Del Viko
Uvas: Nebbiolo, Grenache, Tempranillo, Zinfandel, Cabernet Franc y Merlot. Bodega: Vinícola Torres Alegre y Familia Enólogo: Víctor Torres Alegre País: México Región: Ensenada
2004 – Torres Alegre y Familia – Cru Garage Zinfandel
Uva(s): Zinfandel Bodega: Torres Alegre y Familia Enólogo: Víctor Torres Alegre País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx
2008 – Hacienda la Lomita – Pagano
Uva(s): Grenache (Garnacha) Bodega: Hacienda la Lomita Enólogo o Winemaker: Reynaldo Rodríguez País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Catado por Carlos Cohen, de Buenavida.com.mx
2008 – Vinos Moebius – Moebius
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega: Vinos Moebius Enólogo o Winemaker: Andrés Blanco País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Precio público: $ 350.00 Vista Rubí obscuro, intenso, brillante, limpio. Nariz La primera impresión es de flores y frutos rojos: cerezas, arándanos y violetas. En segunda nariz resaltan ligeras notas de [...]
2001 – Casa de Piedra – Vino de Piedra
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Tempranillo Bodega: Casa de Piedra Enólogo: Hugo D’Acosta País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe, San Vicente) Catado: 15 de junio del 2010 Vista Rojo granate de intensidad media, visos color teja. Limpio, brillante. Nariz Frutos rojos compotados, madera de roble blanco, expresiva, pimienta negra que se [...]
2008 – Sinergi – Vio Tinto
Intensidad aromática alta, nos muestra una dualidad de frutas, rojas y negras, cerezas, frambuesas, mora azul, y todo un florero lleno de violetas, bugambilias y jamaica. Miel de maple, mantequilla tostada y un peculiar aroma que cuando lo combino con lo anterior sólo me puede recordar a unos hot-cakes.
2008 Bella Terra
Uva: Merlot País: México Región: Ensenada Vista Color granate con destellos púrpuras. Claro y brillante, mediana concentración de color y una viscosidad media alta. Nariz Vino altamente expresivo en cuanto a frutas, mermelada de fresa, compota y grosellas. A esto lo complementan aromas de mentol y eucalipto. La barrica se [...]
2007 Navegante
Uva: Cabernet Sauvignon País: México Región: Ensenada Vista Brillante y claro con tonos magentas. Concentración de color media y una viscosidad media alta. Nariz Frutos rojos como fresas, arándanos, cerezas. Granadas. Regaliz y mentol complementan el abanico de aromas. El aroma es tan espeso que da una sensación de concentrado [...]
2007 – Viñedos Tierra de Gracia – Amaro
Uva(s): Barbera, Zinfandel, Merlot, Petite Sirah Bodega: Viñedos Tierra de Gracia Enólogo: José Luis Durand País: México Región: Ensenada Vista Rojo granate con visos rosas, brillante, de concentración y viscosidad media. Nariz Notas frutales de cereza, frambuesa y zarzamora, bien integrados con notas especiadas como de pimienta blanca, además de [...]
2004 – Alquimia
Uva(s): Nebbiolo, Petit Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Aglianico, Petit Verdot País: México Región: Ensenada Vista Rojo cereza profundo con bordes color teja. Nariz Intensas notas de grosella negra, pimienta y tabaco. Boca Buen ataque frutal y especiado, gran presencia y prolongado final. ¿Has probado este vino? ¿Qué tal te pareció? Compártelo con la [...]
2004 – Vinisterra – Macouzet
Uva: Tempranillo Bodega: Vinisterra Enólogo: Christoph Gaertner País: México Región: Ensenada Vista Color rubí obscuro. Nariz Aromas a frutas rojas, especias y tabaco. Boca Notas muy marcadas a chocolate y especias, pleno y equilibrado, de taninos sedosos con estructura y largo final. Maridaje Carnes rojas, aves de carne obscura, platos de [...]
2004 – Passión
Uva(s): Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot País: México Región: Ensenada Vista Rojo profundo y brillante. Nariz Intensos aromas frutales a cereza, cassís y frambuesa, con ligeros tonos de mantequilla y caramelo. Boca Complejo y de gran carácter. Balanceado y suave al paladar pero de estructura fuerte y elegante. ¿Has probado este vino? [...]
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Muy buen artículo Carlos, muchas felicidades!