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	<description>Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.</description>
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		<title>Tips para una buena cata</title>
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		<pubDate>Tue, 29 Sep 2009 23:47:50 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[por Rafa Ibarra Que no te pase lo que al Catador Catado. Si ya has decidido ir a tu primera cata u organizarla, he aquí algunos consejos prácticos que te ayudarán a que tu experiencia con el vino sea la mejor. Veamos. Ya hemos leído sobre cómo se cata el [...]]]></description>
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		<title>¿Cómo leer una etiqueta francesa?</title>
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		<pubDate>Wed, 08 Apr 2009 01:37:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Además de ser uno de los principales productores de vino en el mundo –por lo regular entre los tres primeros lugares–, Francia es también una de las naciones con mayor tradición e historia vinícola, la cual se manifiesta en las etiquetas de sus vinos. La información que éstas contienen no [...]]]></description>
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		<title>Una buena carta de vinos</title>
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		<pubDate>Tue, 08 Apr 2008 12:00:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[¿De qué vale un gran banquete si no tienes con quién disfrutarlo? Es lo mismo que viajar y no tener con quien comentar lo lindo del paisaje. El vino es la mejor compañía para una buena comida o cena, y, si se me permite la expresión, diría que el vino [...]]]></description>
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		<title>¿Qué es una cata?</title>
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		<pubDate>Sat, 15 Mar 2008 23:48:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Describir las características organolépticas de los vinos con la ayuda de un vocabulario preciso y abundante potencia el encuentro del hombre con el vino. Por Olivert Maldonado / Ilustraciones de Ger La cata se asienta en la ciencia más amplia de la interpretación y medida de las sensaciones. Es la [...]]]></description>
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