Etiqueta: curso de cata
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#GDL: Toma un curso básico de vino en Vinísfera.
Vas a catas cuando puedes, preguntas tus dudas a tus amigos que ‘saben’ de vino, pero la verdad es que ante la carta de vino o el anaquel siempre tienes dudas: ¿qué vino le regalo a mi jefe? ¿cuál le gustará más a mi esposo? o ¿cuál quedará mejor con la pasta que prepararé hoy? […]
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Curso: Aprende a catar como profesional, impartido por María Isabel Mijares
El Colegio Internacional del Vino (CIV) Guadalajara, nos presenta un taller de análisis sensorial que tendrá a bien impartir la Dra. María Isabel Mijares y García Pelayo, una de las mujeres más reconocidas a nivel mundial en el mundo del vino.
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¿Qué es una cata?
Describir las características organolépticas de los vinos con la ayuda de un vocabulario preciso y abundante potencia el encuentro del hombre con el vino. Por Olivert Maldonado / Ilustraciones de Ger