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[Promo] Diplomado en vinos ONSOM.

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Gacias a Baco hoy en día hay varias opciones para aprender sobre vino, la mayoría de ellas son catas y cursos cortos que nos ayudan a comprender aspectos específicos sobre algún caldo, cepa o región. Sin embargo todavía es relativamente limitada la oferta de programas académicos extensos, ya sean licenciaturas, [...]

febrero 14, 2011 Cursos y Catas, En Portada 1 Comment

Taller: Desarrollo de la percepción y los placeres gustativos, por Enofilia (Guadalajara, México).

En esta ocasión la organización liderada por Víctor Juárez y distinguida por realizar degustaciones y cenas de alto vuelo, se propone a impartir un taller enfocado en la percepción sensorial. El ejercicio, en palabras de Juárez, tiene el objetivo de desarrollar la percepción como un factor clave dentro de un [...]

febrero 11, 2011 Cursos y Catas 0 Comments

Haz tu vino en el primer taller interactivo del vino L.A. Cetto (Guadalajara, México).

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Vinos L.A. Cetto, la Escuela Culinaria Internacional y Vinísfera, te invitamos a participar en este ejercicio didáctico que tiene por objetivo conocer las características básicas de las principales variedades de uva. Durante el taller, los participantes podrán hacer su vino mezclando las cepas que más les gusten, y llevárselo a [...]

febrero 10, 2011 Cursos y Catas 1 Comment

Curso: Aprende a catar como profesional, impartido por María Isabel Mijares

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El Colegio Internacional del Vino (CIV) Guadalajara, nos presenta un taller de análisis sensorial que tendrá a bien impartir la Dra. María Isabel Mijares y García Pelayo, una de las mujeres más reconocidas a nivel mundial en el mundo del vino.

julio 15, 2010 Cursos y Catas, Eventos 0 Comments