Etiqueta: moebius

  • Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    En más de alguna ocasión los ‘expertos’ catadores de una sesión han opinado que en México no se producen buenos vinos blancos –o rosados, para el caso–, pero la realidad es diferente. En este texto la autora relata su experiencia del Festival de Primavera en Ensenada, donde pudo tener una ‘probadita’ de la variedad que […]

  • Lo que dejó la tercera edición de 100 Vinos Mexicanos

    Lo que dejó la tercera edición de 100 Vinos Mexicanos

    Los pasados 3 y 4 de marzo fueron días de mucho movimiento para el vino mexicano. Viñedos La Redonda en Ezequiel Montes, Querétaro convocó por tercera ocasión a un evento que, hay que decirlo, fue de muy buen nivel. Por Cecilia García Muñoz @CECIGARMU El éxito de las anteriores ediciones reforzó la iniciativa de 100 […]

  • Del vino infinito y otras etiquetas, en Guadalajara.

    Del vino infinito y otras etiquetas, en Guadalajara.

    ¿Recuerdan esos festivales de nuevos valores de la canción que veíamos los domingos por TV? Si hubiera algo así pero del vino mexicano, seguramente Vinos Moebius estaría de finalista. Si bien Andrés Blanco y su socio Jorge Noguez ya tienen algunos años haciendo vinos, su proyecto es relativamente nuevo y se ha consolidado de tal […]

  • Año nuevo, vino nuevo: presentan nueva añada de cuatro etiquetas de vino mexicano.

    Año nuevo, vino nuevo: presentan nueva añada de cuatro etiquetas de vino mexicano.

    Por fin tendremos disponibles en Guadalajara las nuevas añada de estos cuatro grandes exponentes –aunque de pequeña producción– del vino mexicano. Los vinos a presentar son: Vio 2009, caldo realizado por José Luis Durand de Sinergi (Ícaro, MarElla, etc.) para OPP Cavas. Sono 2008, de Paolo Paoloni de Viña Montefiori para OPP Cavas. Jalá 2008, […]

  • 2008 – Vinos Moebius – Moebius

    Uva(s): Cabernet Sauvignon, Syrah Bodega: Vinos Moebius Enólogo o Winemaker: Andrés Blanco País: México Región: Ensenada (Valle de Guadalupe) Precio público: $ 350.00 Vista Rubí obscuro, intenso, brillante, limpio. Nariz La primera impresión es de flores y frutos rojos: cerezas, arándanos y violetas. En segunda nariz resaltan ligeras notas de caramelo, acompañado de aromas de […]