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A propósito del lanzamiento de sus nuevas etiquetas, José Luis nos comparte esta reflexión sobre una pregunta que surge tanto en el productor, como en el consumidor. Ensenada, 12 de Junio del 2012. Comunicado de Sinergi Viticultura. Los nuevos tintos ... Leer Más »
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Podcast Vinísfera 16: José Luis Durand y su enología.
6 julio, 2011
Les compartimos esta plática con José Luis Durand, uno de los enólogos clave en la producción de vino de calidad en México. El autor de Ícaro, Enzo, MarElla y otras conocidas etiquetas nos platica del momento actual de su bodega ... Leer Más »
¡Vive Sinergi! En Guadalajara
18 mayo, 2011
En México son raras las oportunidades –y más en Guadalajara– de poder conocer personalmente al hombre clave de una bodega, y más aún, de una industria completa. No estamos diciendo que José Luis Durand sea el único protagonista del movimiento ... Leer Más »
Sinergia de arte, historia y vinos de José Luis Durand en Guadalajara
18 mayo, 2011
Una cosa es conocer técnicamente el vino que se tiene en copa: color, limpieza, notas aromáticas, sabores, balance, etc. Y otra muy diferente es conocer el vino como el producto de la intención particular de un enólogo –con su historia, ... Leer Más »
![[Cata] En México DF, vinos de José Luis Durand.](http://i1.wp.com/vinisfera.com/r/wp-content/uploads/2010/09/catavinosmexicanos.jpg?w=190)
[Cata] En México DF, vinos de José Luis Durand.
10 septiembre, 2010
Enólogy y Bodegas de Vino invitan a catar los caldos del prestigiado enólogo chileno, autor de Ícaro, este 10 de septiembre. Al final del evento, los participantes podrán comprar las botellas degustadas a precio especial. Los vinos a degustar son: ... Leer Más »
2010: Elegancia y baja salinidad, el pronóstico de JOse Durand para Baja California
7 mayo, 2010
El enólogo de Sinergi tiene razones para estar optimista. Una de ellas, según dice en esta entrevista, tiene que ver con las abundantes lluvias que han caído sobre los terruños bajacalifornianos durante lo que va del año. Critica el alarmismo ... Leer Más »
El Planeta de JOsé Luis Durand en Guadalajara
5 mayo, 2010
La nueva línea Planeta, de Sinergi, es la serie de vinos monovarietales, de vinificación clásica –con menos intervención por parte del enólogo– en la que JOse se mete de lleno para representar la expresión de la tierra. Planeta –antes 15 ... Leer Más »
VTV#3 José Luis Durand: orígenes, trayectoria y nuevas etiquetas
2 marzo, 2010
Durante su reciente visita a Guadalajara (México) –en diciembre del 2009– este enólogo chileno, avecindado en Ensenada, nos platicó sobre su trayectoria y sus vinos en entrevista exclusiva para Vinísfera TV. Descubre por qué los vinos de José Luis –tanto ... Leer Más »