Etiqueta: reseña
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PalReal Guadalajara. La No Reseña.
Probablemente ya has escuchado/leído mucho sobre el café-comedor casual de Fabián, Fabrizio, Jorge e Isaac. Cuando empezó era una pequeña cochera con serias instalaciones para el servicio de café, que servía bisquets y el mejor café de la ciudad. Entonces no había cuentas, te pasaban una cajita para que pusieras lo que creías que era […]
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RESEÑA DE RESTAURANTES: Manzanilla (Ensenada, B.C.)
Conocido como el enfant terrible de la cocina mexicana, al chef Benito Molina se le conoce por su pasión por el ingrediente del mar, emblema de su restaurante Manzanilla en Ensenada, Baja California, ubicado en la antigua entrada de la ciudad, con un menú y ambiente dignos de un atardecer en lo que muchos llaman […]