Etiqueta: vinisfera
-
Cerveza Endémica, una Belga de #Guadalajara
«Porque estamos en la industria del disfrute, porque hay oportunidad para cervezas auténticas en el movimiento cervecero, porque hay estilos clásicos poco explorados… Porque en el mundo de la cerveza, como en el del vino, siempre son bien recibidas las propuestas honestas, bien hechas y de calidad… Por esto decidimos hacer Endémica» Declaran los socios de […]
-
#GDL: Taller de Café – Métodos con El Terrible Juan
El Terrible Juan y La Tienda Vinísfera te invitan a una entretenida charla/taller impartida por Juan para aprender sobre métodos de extracción como el V60 y el Chemex. Asiste este jueves 30 de junio a La Tienda, toma clase y un par de tazas de café en muy buena compañía. 120 por persona. Cupo limitado. […]
-
#GDL: Destape de Cerveza Morfo West Coast IPA
Te invitamos a probar la nueva (nuevísima) West Coast IPA de Cervecería Morfo, un nuevo proyecto que promete bastante. El destape será en la Tienda Vinísfera este viernes 24 de junio a las 20 horas, contaremos con la presencia de los propietarios de la cervecería para platicar de su chela. $120, incluye una cerveza y […]
-
#GDL: Cata y plática de Santos Brujos, vinos biodinámicos.
¿Sabes qué son los vinos biodinámicos? Más allá de lo orgánico, la biodinámica es un conjunto de técnicas que buscan el balance completamente natural de la vid con su entorno. Conoce los vinos biodinámicos en esta plática y cata con su enólogo Reynaldo Rodríguez, una oportunidad que no te puedes perder. Jueves 23 de junio, […]
-
Clases de Parrilla con Mario Llamas #GDL
Aprende a manejar la parrilla como todo un –pues, parrillero– profesional. Las clases serán impartidas por Mario Llamas (se apellida llamas, #camaaan) y constarán de cuatro módulos independientes, puedes tomar cada uno por separado o los cuatro y llevarte un mandil especial de obsequio. En los cursos se cubrirá desde como prender el carbón, hasta […]
-
#Cata de Finca Villacreces en #GDL
Prueba cuatro vinos de Ribera del Duero de excelente relación precio-calidad en la Tienda Vinísfera. En esta ocasión son cuatro vinos de la bodega Finca Villacreces, entre ellos Pruno, el vino catalogado por Robert Parker como el mejor precio-calidad del mundo del 2015. La cata es sólo para 10 personas, ¡reserva ya! Miércoles 25 de […]
-
Cata de Champagne Taittinger en La Tienda
Te invitamos a probar uno (bueno tres) de los Champagne más prestigiosos –y para nosotros sencillamente de los más ricos– que hay. En esta ocasión nos visita Clement Wiart, representante de Taittinger en México para dirigir una suculenta cata de tres de sus etiquetas: Taittinger Brut Taittinger Rosé Taittinger Nocturne Conoce y degusta el próximo jueves 19 de […]
-
#Popup: Mario Llamas en La Tienda #GDL
Comenzamos con los #Popup en La Tienda. El primero será este 5 de Mayo, con hamburguesas y más platillos a la parrilla a cargo de Mario Llamas (Boathouse, Chicano, etc.) y Cerveza Endémica. Jueves 5 de Mayo, 20 horas. 140 pesos por persona, incluye 1 hamburguesa y 1 Cerveza Endémica. Habrá platillos de acompañamiento, más […]
-
#Cata: Prueba CVNE Imperial Reserva en La Tienda de Vino
Hablar de CVNE es hablar de Rioja. O mejor dicho, es hablar de España. No podríamos concebir la historia del vino español en general, y en particular en nuestro país, sin la valiosa aportación de la Compañía Vitivinícola del Norte de España. Este miércoles 16 de marzo los representantes de CVNE impartirán una cata-plática en […]
-
Cata: Mundano en La (Nueva) Tienda Vinísfera
Hay varios proyectos vinícolas familiares en México, la mayoría de hecho pertenecen a este rubro. Si queremos entender un poco más la realidad del vino mexicano es necesario conocer a quienes lo hacen; eso en un proyecto familiar se ve reflejado directamente en el vino. En esta ocasión te invitamos a conocer los propietarios de Vinos […]
-
GDL: Tienda Vinísfera Cambia de Dirección
Para empezar este 2016 con el pie derecho decidimos dar un paso adelante y movernos a un lugar que tendrá mejores instalaciones para el disfrute y convivencia alrededor del vino. En los dos años y medio que llevamos en nuestro querido local de la colonia Lafayette, nos hemos dado cuenta que además de tener una […]
-
Te invitamos a probar el nuevo proyecto Entre Manos.
Entre Manos es el resultado de una alianza entre los hermanos Paco y Lupita Aguayo, amantes del diseño y obvio, del vino mexicano. En menos de un año este par ha seleccionado tres caldos mexicanos como pretexto para con ellos, compartir su pasión y difundir la cultura del vino. Conócelos y prueba sus vinos este […]
-
#GDL: Cata de Mezcales – Jalisco y Durango
Si te gusta el mezcal y quieres probar algo diferente, auténtico, sincero con su origen, te invitamos a que conozcas los proyectos de Mezonte y Minotauro. Se probarán en La Tienda de Vino dos mezcales de Jalisco: un Cimarrón y un Ixtero, y dos de Durango, los dos de agave cenizo: Minotauro y Laberinto. Estarán […]
-
Cata: Phil Gregory en la Tienda de Vino #GDL
En lo que parecía ser un mes muy ‘tranquilo’ en La Perla, se viene una visita más de un winemaker del Valle de Guadalupe: Phil Gregory y su Venacava. El próximo lunes Phil nos visita en La Tienda para darnos a conocer su proyecto y platicarnos, en cortito como es costumbre, todo sobre Venacava. Lunes 23 de […]
-
#GDL: Curso Práctico de Introducción al Vino
AVISO: Cambio de fecha. Revisar las nuevas fechas abajo. Anunciamos el inicio de nuestro segundo taller/curso básico de vino: Introducción al Vino. En este curso podrás aprender sobre viticultura, enología, cata, principales países productores, variedades de uva y más, en el ambiente relajado e interactivo que provee La Tienda de Vino Vinísfera. El curso será impartido por Pepe […]