Etiqueta: Vino blanco

  • Festival de Primavera en La Contra Guadalajara

    Festival de Primavera en La Contra Guadalajara

    Ahora sí se sienten los calores, y ¿qué mejor que un vino blanco o rosado para que amainen? Te invitamos a esta pequeña muestra que organiza La Contra Guadalajara donde podrás conocer –y probar– los ‘vinos de verano’ de más de veinte vinícolas mexicanas.   Sábado 12 de mayo, 12 a 16 horas. Guadalupe Zuno […]

  • Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    En más de alguna ocasión los ‘expertos’ catadores de una sesión han opinado que en México no se producen buenos vinos blancos –o rosados, para el caso–, pero la realidad es diferente. En este texto la autora relata su experiencia del Festival de Primavera en Ensenada, donde pudo tener una ‘probadita’ de la variedad que […]

  • Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, Ensenada (México)

    Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, Ensenada (México)

    Es uno de los secretos mejor guardados de la capital del vino mexicano, en cada ocasión que tengo de platicarlo, invariablemente mi interlocutor pregunta ¿y eso qué es? por eso les comparto esta sencilla explicación y galería de imágenes. Vinísfera.Com

  • «El mejor blanco es un tinto»

    ¿A qué se debe el desprecio de los vinos blancos en México? Te presentamos la siguiente reflexión a propósito de una frase que sigue flotando en el ambiente. Por Claudio Innes

  • Vino blanco, ¡brillantez y seducción!

    ¡La emoción invadió mis sentidos…! Su voz era firme y pausada, pero sobre todo seductora. Era la voz de un hombre que había probado de todo. En ese particular momento me envolvió con su magia: —¡Te voy a enseñar a probar vino! por Lorenzo García Guerra