Vinisfera.com Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.
“Si corres solo puedes ir más rápido, pero juntos vamos más lejos” dice el proverbio africano que me ha venido mucho a la mente estos últimos días ya después de la –literal– tormenta #FEVINO. Por Carlos Valenzuela. @cevalenzuela Fotos: Gastronauta. ¿Esperaban ... Leer Más »
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Temas Publicaciones: vino mexicano
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Un gran programa gastronómico en #FEVINO Guadalajara
20 mayo, 2013
Varias son las actividades planeadas dentro del marco del festival, y como la comida es parte fundamental del mismo, de la mano del buen Antonio de Livier –Chef Corporativo Grupo Moresca y copropietario en La Panga del Impostor– les preparamos ... Leer Más »
Ocho nuevas medallas para el vino mexicano en el Challenge International du Vin 2013
15 abril, 2013
El concurso de vino más grande realizado en Francia, en el que participan cerca de cinco mil muestras de alrededor de 40 países le otorgó a nuestros vinos nacionales dos medallas de oro, tres de plata y tres de bronce. ... Leer Más »
Gobernador de Baja California (México) firma convenio de colaboración con Champagne-Ardenne.
8 abril, 2013
PARÍS, FRANCIA. LUNES 8 DE ABRIL DEL 2013.- Como parte del inicio de actividades de la gira de promoción que encabeza el Gobernador del Estado, José Guadalupe Osuna Millán, este día firmó un convenio de colaboración con el Presidente de ... Leer Más »
Sobre #FEVINO o ¿por qué hacer un festival de vino mexicano en Guadalajara?
11 marzo, 2013
La Guadalajara donde había cinco o más distribuidores de vino mexicano ya no está. Se fueron con ella –o más bien con ellos– los lugares en cartas de restaurantes que se habían ganado para los caldos nacionales de pequeña producción. ... Leer Más »
Por cuarta ocasión La Redonda nos invita al Festival 100 Vinos Mexicanos
25 febrero, 2013
Nos da mucho gusto saber de grandes eventos que comienzan en todo el país con el único fin de promover al vino mexicano, pero más gusto nos da cuando estos eventos se repiten. Esta cuarta edición del festival no nos ... Leer Más »
Un maridaje muy Cursi, de Hacienda La Lomita y Javier Plascencia
13 febrero, 2013
Con la inquietud de hacer una propuesta original de maridaje para este mes del amor, el reconocido chef tijuanense y Hacienda La Lomita nos presentan un vino hecho postre. ¡Disfrútalo! Comunicado. Ensenada, México. Nombre de Postre: Postre Cursi Vino seleccionado: ... Leer Más »
Promo: La pareja perfecta. #SanValentín
12 febrero, 2013
Nunca se enoja. No importa cuánto le cuentes, nunca dirá nada. Siempre buscará tu felicidad. Si te buscas otra(o) no te dirá nada y hasta es la compañía ideal para intentar un ‘trío’. Y por si fuera poco, tiene gran ... Leer Más »
2013: Cinco años de Vinísfera.
7 enero, 2013
Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela En algún momento entre el final del 2007 y el principio del 2008 empezamos a dibujar un proyecto que, según nosotros, nos haría millonarios (ja, ja). En ese entonces tanto Marco Martínez como un servidor veíamos ... Leer Más »
Monte Xanic en La Contra Guadalajara
26 noviembre, 2012
La bodega nacional ‘culpable’ de la búsqueda de calidad en el vino mexicano nos invita a probar su más reciente etiqueta de edición limitada: Cabernet Franc, el primer vino que lleva la enología de Hans Backhoff Guerrero, el flamante director ... Leer Más »
Cata mujeres vs. hombres en La Contra Guadalajara.
15 noviembre, 2012
Se probarán vinos mexicanos hechos por mujeres y hombres para decidir quién manda en el mundo del vino en México. Jueves 29 de noviembre, 20 horas. Costo: $250 pesos. Dirigen: Claudia Urióstegui y Antonio Laveaga. RSVP: 33-3615-3754 lacontraguadalajara@gmail.com Guadalupe Zuno ... Leer Más »
Listas las calaveras al #VinoMexicano en #VinoDeMuerte
5 noviembre, 2012
¡Muchas gracias a todos los que mandaron sus calaveritas! Aquí las presentamos y las ponemos a votación. Equipo Vinísfera (@Vinísfera) La mecánica es muy fácil: vota por tu calavera favorita usando la encuesta de abajo para que el autor/a se ... Leer Más »
Presentamos #VinoDeMuerte: Escribe tu calaverita y gana #VinoMexicano
31 octubre, 2012
La Flaca está al acecho, en esta ocasión está buscando a los que hacen #VinoMexicano, parece que en el infierno se quedaron sin alcohol y la Catrina les quiere presumir los caldos que acá hacemos. Equipo Vinísfera.com (@Vinisfera) Gracias a ... Leer Más »
El vino mexicano como tema de ‘moda’ en el periodismo.
29 octubre, 2012
Les tengo una buena y una mala. La buena: el vino mexicano recibe cada vez más atención en los medios. La mala: los medios ‘serios’ están haciendo el trabajo a medias. Por Carlos Valenzuela @cevalenzuela La reflexión viene a colación ... Leer Más »
Aumenta la producción de #VinoMexicano
25 octubre, 2012
La producción de vino nacional ha tenido un incremento de 88 por ciento en los últimos ocho años, al pasar de 900 mil cajas anuales a más de un millón 700 mil, mencionó Francisco Mayorga Castañeda, secretario de Agricultura. Fuente: ... Leer Más »