Etiqueta: vino rosado

  • Un maridaje muy Cursi, de Hacienda La Lomita y Javier Plascencia

    Un maridaje muy Cursi, de Hacienda La Lomita y Javier Plascencia

    Con la inquietud de hacer una propuesta original de maridaje para este mes del amor, el reconocido chef tijuanense y Hacienda La Lomita nos presentan un vino hecho postre. ¡Disfrútalo! Comunicado. Ensenada, México. Nombre de Postre: Postre Cursi Vino seleccionado: Cursi 2012, Hacienda La Lomita Chef: Javier Plascencia (@JavPlascencia) Restaurante: Misión 19   –Descríbenos en […]

  • Festival de Primavera en La Contra Guadalajara

    Festival de Primavera en La Contra Guadalajara

    Ahora sí se sienten los calores, y ¿qué mejor que un vino blanco o rosado para que amainen? Te invitamos a esta pequeña muestra que organiza La Contra Guadalajara donde podrás conocer –y probar– los ‘vinos de verano’ de más de veinte vinícolas mexicanas.   Sábado 12 de mayo, 12 a 16 horas. Guadalupe Zuno […]

  • Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    Vinos blancos y rosados para probar con mariscos o pescados, solos o acompañados.

    En más de alguna ocasión los ‘expertos’ catadores de una sesión han opinado que en México no se producen buenos vinos blancos –o rosados, para el caso–, pero la realidad es diferente. En este texto la autora relata su experiencia del Festival de Primavera en Ensenada, donde pudo tener una ‘probadita’ de la variedad que […]

  • Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, Ensenada (México)

    Festival de las Conchas y el Vino Nuevo, Ensenada (México)

    Es uno de los secretos mejor guardados de la capital del vino mexicano, en cada ocasión que tengo de platicarlo, invariablemente mi interlocutor pregunta ¿y eso qué es? por eso les comparto esta sencilla explicación y galería de imágenes. Vinísfera.Com