“我保罗，我的阿波罗......”
发酵的思想 ， 观点 - 2010年4月26日，我们有一个强烈的味道创造的超级英雄，摇滚明星，图标。 但是这是我们的葡萄酒行业的健康吗？
拉斐尔·伊瓦拉
一个星期前通过Twitter，Vinísfera建议的开放葡萄酒辩论的意图与下列主题：“雨果和圣何塞，为什么呢？”。 显然，最大的酿酒商雨果·德·阿科斯塔和何塞·路易斯·杜兰德关注。
前浪，一般是谁显得咄咄逼人的问题。 这是重述澄清，像这样的想法：“什么办法，你喜欢的酒，你为什么喜欢雨果·德·阿科斯塔 和何塞·路易斯·杜兰德？“
一些抓起一方或另一方和合理的，其他人（包括我自己在内），我们显示它的公正性意见。 但我很好奇，怎么样，第一，比赛认为这次辩论的想法是从墨西哥葡萄酒在世界推动他们这些已知的土地。
我敢肯定，有没有问这个问题的恶意。 不过，我不喜欢解释个为什么的一步。
首先，它创建分工。 也许只有弱智，但毕竟分工。 或曾提出这个问题，在某些情况下，开始思考这些人所作的葡萄酒的长处和弱点。
否则，那些站在时尚，听到，或只是因为。 既不是我可以把它作为最好的。 因为在我们新生的和不成熟的墨西哥酒文化，我觉得应该鼓励师，心理或实际。 如果有迫切需要我们的东西，而不是只说我是在我们国家的葡萄酒行业的统一。
我认为这个文本的问题，开始是相当于说：“赤霞珠，梅鹿辄？”。 有不同的品种。 世界上最好的红葡萄酒是由葡萄都参与的混合物。 你看到多样性的重要性？ 此外，如果我们有多么无聊的酒，在墨西哥和世界各地。
第二个原因，我不喜欢的问题，我会提高得很好，并在墨西哥的唯一的酿酒师，我们必须解决的是雨果·德·阿科斯塔和何塞·路易斯·杜兰德，我们离开劳拉·萨莫拉，汉斯Backhoff维克多托雷斯里港，卡米洛马戈尼，克里斯托夫盖特纳，米格尔·安赫尔·圣地亚哥和旧金山罗德里格斯（仅举几例）？ 我认为他们也有足够的好处，有的甚至更多，以调查他们，包括他们在我们的未来在墨西哥葡萄酒讨论。
媒体在墨西哥的酿酒师，德阿科斯塔和杜兰德，它是真实的，我们不能否认。 我们也不能忽视，在我们的美丽和心爱的墨西哥有一个特殊的设施和创造的超级英雄，摇滚明星，图标标记的味道。 好吧，继续做的领域，如足球，肥皂剧和政治，没有问题。 但请不要推断我们心爱的葡萄酒世界。 对不对？
当我写这些线，恩塞纳达壳和新酒事件的第十一节正式启动2010年丰年祭，在山谷中的所有酒厂将展示他们的葡萄酒。 这是绝大多数的酿酒师和酒厂业主，显示了他的劳动成果和他对我们消费者的建议而感到自豪。 多样性。 和谐。 共存。 这就是我们想要的，对不对？
如果在任何未来有人将它再次谈到这个问题，或者不恶意，我们将毫不犹豫地回应：“两者”。
www.elmundoderafaibarra.com www.twitter.com / rafaibarra N。 R的 （卡洛斯·巴伦苏埃拉）：贝尼特斯的说明，并澄清原来的问题的意图的一个补充，我们可以说，这是世界的广阔和丰富的水果，如梨或苹果偏好问题的有效。 也许你最喜欢的水果是西瓜，但问题并没有表示打算知道，也没有要启动两个水果之间的斗争。 只是这两个选项之间，你喜欢什么，为什么？
因此，我们的问题：“哪种方法你喜欢的葡萄酒，或者你为什么喜欢雨果·德·阿科斯塔 何塞·路易斯·杜兰德？“就拟议的酒，你尝试过什么葡萄酒，无论你的口味，更多的是电源线和表达的沃土，这是雨果的传统话语，或追求的辩论约瑟的葡萄种植和葡萄酒酿造完美。 在这方面和其他主题的真正的进步将只给予的程度，我们正在讨论的想法和对事不对人。 有没有想过谁，你最喜欢谁喜欢，什么是你的所有时间最喜爱的酿酒...问题是，是明确的：什么方式你喜欢葡萄酒吗？ 我希望本次论坛将有助于告诉，现在是时候，至少对我来说，有许多墨西哥酒的味道点未知数，我一直寻找它的定义。
- 简历。
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嘿。 会问，如果有人向我发送电子邮件或劳拉·萨莫拉的东西太多。 我是一个新手，但在此我想上最好的一些指导
孔圣何塞，写信息（在）vinisfera.com的周围mandártelo。 谢谢。
贝尼特斯：
我们谈论他们，因为他们的广告在墨西哥的酿酒师，但我很少听到帕科·罗德里格斯，汉斯退避等。 更重要的是，我认为他们最重要的是最终产品，而不是你的名字出现之前的葡萄酒。
想象一下，这在法国，西班牙或阿根廷？ 我觉得没有，至少你看到在这些国家中，最重要的是风土，葡萄，气候变化，生态，终于，在最后，多，酿酒师有时提及，但这是这一进程的一部分。
问候
如何恐惧。 有关你提到的，丹尼尔·佩雷斯·惠特克离开，我将分享你Facebook上的评论：“不打扰其他地区的酿酒师们多来处理，自觉或不自觉，他的形象和身份 - 的例外与保罗Pijoan的也许。 我的意思是，没有人说话Unico的劳拉·萨莫拉的思想，但在圣托马斯。 联营公司与汉斯退避蒙特卡罗Xanic至少有一个伟大的里卡多。
但是，石，ES的雨果·德·阿科斯塔 伊卡洛斯，ES何塞·路易斯·杜兰德“。
这让我觉得，也许如果问题已经“劳拉·萨莫拉和盖特纳克里斯托夫？”很多比赛不会知道他是什么意思。
的问候。
啊，好，那么我是基督。 我的意思是，连水好。
身体健康！
乔尔，你的意思是，克里斯托弗，酿酒Vinisterra，对不对？
的问候。
到目前为止，还没有，所以我只是想看到恩佐乙杜兰德，我希望尽快证明德阿科斯塔东西，但在最近几个月已经给了我寻找独家墨西哥酒的任务，我有惊喜。 总之，哪里需要我们把重点放在只有两个酿酒有很多选择，但他们是非常有才华。 好后，问候。
netoqfb您好，感谢评论。 和你的冒险与墨西哥葡萄酒的最后几个月，有什么你试过，你惊喜吗？ 希望我们能分享它。
的问候。