葡萄牙：超越港口和vinho的贝尔德
葡萄酒的故事 ， 地区 ， 报告 - 9月13日，2010，杜罗vinho佛，道，阿连特茹。 下面是四个主要的葡萄酒产区的Lusitanian民族之旅。
对于曼努埃尔·安东尼奥·皮雷斯·德卡瓦略
那些认为赤霞珠，西拉，霞多丽和长相思的统治，在这个世界上唯一的葡萄，他们是错的。 惊喜！ 葡萄牙拥有超过300个本地葡萄品种在30个葡萄酒产区，种植范围。 结果是一个巨大的万花筒世界的味道，质地和香味。
在这里，在墨西哥每次我不知道我在哪里，并告诉他们，我从葡萄牙来几乎总是告诉我：如何丰富的端口！ 有时会说：我喜欢绿色的酒！ 至于是否有其他Lusitanian葡萄酒。 对于我来说，葡萄牙的现实是另一回事。 来到这里的港口葡萄酒是不是最好的质量，绿色酒不旅行！
传统上，有四个在葡萄牙主要葡萄酒产区：Vinho豪园，杜罗道和阿连特茹。 让我们来看看。
vinho豪园
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种植面积最大的是Vinho Verde的地区。 所谓葡萄酒的颜色，而是由大西洋气候的影响力和丰富的水资源，由于全年的地理区域的颜色是绿色。 不幸的是，葡萄酒“不游”，这意味着同样的酒，尝过在布拉加在北部和里斯本后在南部，从最初在该地区的生产测试，显得非常不同。 该地区是相同的加利西亚地区的显着小山，松，玉米和葡萄，另一方面，高品质的海鲜和柔软aciditos完美的婚姻，这类食物的新鲜葡萄酒。 这是的伟大阿尔瓦里尼奥和Loureiros的土地。
传统上，在冬季的几个月里，这是习惯给孩子之前，他们去学校累cavalo汤（汤的疲惫马），这是另一件事了件绿色滚，盛在碗里，孩子们吃像早上谷物。 确保它是孩子们在学校而不是温暖，非常渴望在这寒冷的一月上午学习。 其实，酒的酒精含量约9％，我认为不会造成大问题。
最好的葡萄酒是由葡萄AlvarinhoMonçao和Melgaço子区再往北100％，与加利西亚的边界。 炎热和干燥，这些酒看起来是一组最好的维欧尼葡萄（白桃花和桃子）和雷司令（以其鲜明的酸度和生育年龄，敬酒票据）。
这Vinho Verde的地区目前正经历一个谁正在开发高品质的葡萄酒，多年来，在该地区的大型合作的良性竞争有利发展的小生产者的文艺复兴时期。
杜罗
杜罗有40万公顷的规模和宏伟的雄姿，是世界上最大的山葡萄园。 包括西到东：Baixo Corgo（Abajeno），西玛Corgo（Alteño）和杜罗优越，靠近西班牙边境。 你可以从波尔图市的火车，开车沿国酒。 您还可以乘坐渡轮（船），其中许多是最好的方式来访问该地区享受的梯田坡度陡峭的河和战斗力，以保存珍贵的土壤花岗岩。 更不用说敏捷的劳动力工人，对山区，气候和海拔高度不断挣扎。
这一地区是世界的起源第一的称号，自1756年，当马奎斯庞巴尔总理在葡萄牙国王约瑟夫一世的时间，决定将控制在该地区的贸易和生产的葡萄酒。 葡萄的生长，标志着本世纪。 在1703年签署了该条约，在英格兰一个特别的制度，允许从葡萄牙进口葡萄酒的Methwen抓住西班牙和法国的葡萄酒。
在十八世纪中叶，从英国的波特酒的需求量很大，导致生产过剩，伴随着价格的崩溃和葡萄酒的声誉损失。 这导致庞巴尔侯爵，以规范港口生产。 酒Feitoria被批准为出口而葡萄酒行业，劣势，是用于国内消费。
在十八世纪的葡萄酒生产没有超出的Valeira Cachao，这是一块巨大的岩石，航行受阻和较快的葡萄酒桶的运输。 它用了12年的工作，使这个河通航的一部分。 因此，葡萄酒是在杜罗高级经济上可行的，从19世纪。
在十九世纪的下半年，在杜罗葡萄像那些在欧洲其它地区发生的重大自然灾害的影响。 在1890年，白粉病，霜霉病和葡萄根瘤蚜摧毁了约65％在该地区所有的葡萄园。 许多农民离开该地区，再也没有回来。 因此，这些废弃的葡萄园，许多人不多的钱购买的大地主。
其中之一是多纳安东尼·费雷拉，然后是一个具有非凡的商业眼光的女人。 当他在1890年去世，留下了他的家庭超过30/5，因为它们是葡萄牙称为农场或牧场]。
直到1870年的葡萄酒出口最多的葡萄酒第五，生产者生产和销售。 建立了货主（零售商）在波尔图市，并远销葡萄酒第五，并越来越多地取代生产者。 要尽量保持托运人的质量开始发展自己的品牌和混合。 这维拉诺瓦的盖亚生产商，出口商和托运人之间的分离，对面的波尔图市，通过了一项法律，规定只可从维拉诺瓦·盖亚酒埠出口点。 最后与葡萄牙进入到欧洲经济共同体（1986年），废除这项法律导致一场革命葡萄在该地区。
目前在该地区新的血液，并提请注意的男生杜罗（杜罗男孩）。 这是新一代的生产者，也超出生产港口葡萄酒生产高品质的红色和白色。 这是背后的QUINTA围栏，德Crasto，谷多纳玛丽亚，淡水河谷Meao和Niepoort个人。
白人是优秀的，我建议Rabigato的混合物，Viosinho和华帝露。
红军是太棒了。 最广泛种植的红葡萄，Touriga Franca的Touriga国立廷塔Roriz Amarela油墨，油墨和油墨巴洛克曹。
QUINTA的谷Meao属于旧金山“维托”奥拉查宝，金塔做Crasto的属于豪尔赫·罗盖特，QUINTA淡水河谷多纳玛丽亚属于基督教冯泽勒，QUINTA围栏属于家庭费雷拉。 那不勒斯Niepoort和QUINTA第五卡里尔属于德克·范·德Niepoort
道
葡萄酒通常是道清新，更优雅的葡萄酒从杜罗地区。 该地区拥有约20,000公顷。 葡萄园。 它是一个多山的地区
葡萄园是400米和700米之间。 花岗岩为主的地区，松树和玉米。 它三面环山，从风，保护，生产葡萄酒的高容量与老化。 在1908年该地区被划分葡萄酒的生产，从而构成了葡萄牙第二次在划定的区域。
该地区一些包括国立Touriga，Alfrocheiro，哈恩和廷塔Roriz的红色品种。
同时，发现之间的白人妇女Encruzado，Bical，cercial，马尔瓦西亚和华帝露罚款。
白葡萄酒通常是相当圆润，芳香和平衡，红色，醇厚，芳香瓶岁后复杂。
内务Ferreirinha生产著名的葡萄酒巴萨Velha的。 自1952年以来已生产的丰收年期间只有15倍。 最近一次是2000年。 值得注意的是，40年来，这家公司只有两个酿酒师。
阿连特茹
葡萄牙最大的葡萄酒产区之一，拥有22公顷的葡萄园。 非常炎热和干燥的地方。 得益于农业部门的重大投资，在大型国际公认的葡萄酒。
其中白色品种中，我们提到阿连特茹和按套瓦斯roupeiro Arinto EA的。 其中油墨，Trincadeira，Aragonez，Castelão和Bouschet阿利坎特。
白葡萄酒是柔软，略带酸性和热带水果的香味，红色，含有丰富的单宁酸浆果的香味，浓郁。
罗马人在这些部位的存在有助于执行藤。 31和27之间。 C。 在作物的大量增加。
创建于20世纪50年代的第一个葡萄酒合作。
我建议分波塔莱格雷，用自己的强大和华丽的红葡萄酒。
今天其他地区，如贝拉内政部生产高品质的葡萄酒，其中有一个非常实惠的价格进入市场的优势，伟大的杜罗葡萄酒相比。
beiras地区地处内陆。 贝拉阿尔塔西班牙接壤。 夏季炎热干燥，冬季寒冷多雪。 这种天气能生产葡萄，是很难在葡萄牙作为Alfrocheiro和叙利亚其他地区的增长。
菲盖拉·卡斯特洛罗德里戈位于东北葡萄牙杜罗河谷，南，这是西班牙杜罗相同。
他Adega COOPERATIVA始建于1956年，目前有一千成员。 它有一个输出的每年10万升，55％是白人，其余的红色。
属于贝拉内政部，卡斯特洛罗德里戈次区域的划定区域。
他们是无可置疑的品质的葡萄酒，他们多年来获得的奖项大量的证实。 我建议frisante白葡萄马尔瓦西亚叙利亚和薄，红魔Alfrocheiro指定原产地和这本书2000年。
曼努埃尔·安东尼奥·皮雷斯·德卡瓦略是在墨西哥，葡萄牙葡萄酒经销商。 他住在瓜达拉哈拉。
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我们是在墨西哥，葡萄牙葡萄酒进口商。
我们酒绿，红，绿，红，白，犹太教等。
最好的问候。
一些最的显著lusos葡萄酒非常有教育意义的措辞，这是不可避免的，我们最好的大使“波尔图”垄断观众的意图，正如你所说，在葡萄牙，我们这样做，没有做其他葡萄酒著名的强化葡萄酒。 之后，不到一半的大小国家斜体葡萄牙，意大利第二大葡萄酒酿造品种的全球卓越的藤本植物的植物园，这个数据作为一个大西洋国家潜在的参考。 葡萄牙需要学会推销我们的产品一样，意大利。
我祝你一切好运，在您的业务，以造福于葡萄牙休息。
真诚的，
伊诺。 若昂·D。 卡瓦科
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