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Descripción del producto
TEMPRANILLO • CABERNET SAUVIGNON • NEBBIOLO
Estructurado y potente con expresiones de la tierra y su delicado proceso.
Estructurado y potente con expresiones de la tierra y su delicado proceso.
Información Adicional
| Bodega | Vinícola Fraternidad |
|---|---|
| Añada | 2009 |
| Enólogo/Winemaker | José Luis Durand |
| Sitio Web | http://vinicolafraternidad.com.mx |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de Guadalupe |
| Uva(s) | Cabernet Sauvignon, Nebbiolo, Tempranillo |
| Descripción Aromática | En nariz, su intensidad aromática es alta, de calidad elegante, y con un carácter frutal. Tiene notas que recuerdan ciruelas negras, arándanos, chocolate, un toque a plátanos y caramelo combinados con notas especiadas, entre canela y comino. En momentos se presenta el mentol. Sin duda alguna es un vino complejo olfativamente y que va abriendo con la oxigenación hasta expresar todo su abanico aromático. |
| Descripción Gustativa | Tiene un buen ataque, es franco y muy fresco, sus taninos son aterciopelados y sus elementos bien integrados. Permanencia amplia donde se con rman los aromas en boca de manera espectacular. |
| Balance | Estructurado y potente con expresiones de la tierra y su delicado proceso. |
| Tiempo en Barrica | 4-6 meses |
| Tipo de Barrica | Americana, Francesa |
| Alcohol/Volumen | 14 |
| Potencial de Guarda | Medio 7 - 10 años |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 16 a 18°C |
| Maridaje | Ideal para platillos de la cocina mexicana como un mole negro oaxaqueño, adobo y carnes rojas. |
| Decantar | No, Sí, 30 - 60 min. |
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