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Descripción del producto
Vino tinto color rojo intenso oscuro, con buena concentración y brillantez, posee buena adherencia en la copa.
Información Adicional
| Bodega | Monte Xanic |
|---|---|
| Añada | No |
| Enólogo/Winemaker | Hans Backoff |
| Sitio Web | http://www.montexanic.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de Guadalupe |
| Uva(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Descripción Aromática | Intensa, destacando frutillos rojos, zarzamoras y cerezas, con fondos de cedro y chocolate, de alta complejidad mantiene una intensidad media-alta. |
| Descripción Gustativa | Elegante ataque en boca con taninos suaves, recuerdo frutal con retrogusto especiado y final persistente. |
| Tiempo en Barrica | 13-18 meses |
| Tipo de Barrica | Francesa |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 18°C |
| Maridaje | De ataque pleno con recuerdos de chocolate negro. Ideal con carnes rojas, cordero, platillos de caza, quesos de pasta dura semi-curados y comida mexicana a base de chiles secos. |
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