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Descripción del producto
Está integrado por Ruby Cabernet al 80% equivalente a una máquina V8 de 4.3lts, 375 caballos de fuerza, capaz de acelerar de 0 – 100km/h en 5.5 segundos. La uva Barbera al 10% es similar a una transmisión con caja de cambios secuencial de 6 velocidades; al agregar uva blanca como la Colombard al10% se logra obtener una suspensión semejante a traer amortiguadores de aire, barras estabilizadoras y muelles de resortes.
Información Adicional
| Bodega | Viñas Pijoan |
|---|---|
| Añada | 2009 |
| Enólogo/Winemaker | Pau Pijoan |
| Sitio Web | http://www.vinospijoan.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Uva(s) | Barbera, Colombard, Rubí Cabernet |
| Descripción Aromática | Es de mediana intensidad con notas de zarzamora y frambuesa, aparecen también unas notas muy agradables a madera recién cortada. |
| Descripción Gustativa | Es un vino agradable en boca, se siente ligero de inicio y se hace complejo en la boca, se disfruta cada sorbo de la cata, si tiene una ligera nota salina al final. |
| Tiempo en Barrica | No |
| Alcohol/Volumen | 13.3% |
| Maridaje | Este estilo de vino va muy bien con tacos de carne asada, carnitas o una buena barbacoa de borrego; hablando en términos internacionales combina bien con una hamburguesa de verdad o con costillas BBQ. |
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