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| Bodega | Vinícola Torres Alegre y Familia |
|---|---|
| Añada | No |
| Enólogo/Winemaker | Víctor Torres Alegre |
| Sitio Web | http://www.vinicolatorresalegreyfamilia.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de Guadalupe |
| Uva(s) | Sauvignon Blanc |
| Descripción Aromática | En nariz se destaca un aroma de frutas tropicales, piña, cítricos, mantequilla y un sutil aroma de maderas finas. |
| Descripción Gustativa | En boca se detecta un ataque cítrico y con una evolución ácida y frutal marcada por una untuosidad y un final afrutado sutil y aterciopelado. |
| Tiempo en Barrica | 7-12 meses |
| Maridaje | Acompaña perfectamente pescados y mariscos cocinados con especias, salmón ahumado, cebiches, quesos suaves, ensaladas de frutas o vegetales con aderezos cítricos, platillos preparados con pollo, pato y puerco, así como postres con helados cremosos, etc. |