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Descripción del producto
“Es un gran vino nacido de una cosecha complicada. Tiene equilibrio entre fruta y madera. Es potente y necesita oxigenación para mostrar todo su valor dando un resultado excelente. Es muy bueno acompañando comidas como carnes y guisos tradicionales, o caza. Es un vino que tiene un sabor muy del gusto actual y contemporáneo”.
Certificado por la DO Ribera del duero, botella numerada.
Certificado por la DO Ribera del duero, botella numerada.
Información Adicional
| Bodega | Finca David Sebastián |
|---|---|
| Añada | 2007 |
| Enólogo/Winemaker | David Sebastián Hijo |
| País | España |
| Región | Ribera del Duero |
| Uva(s) | Tempranillo |
| Descripción Aromática | Vino brillante de buena intensidad y complejidad en nariz. Destacan sus aromas afrutados (cerezas y frambuesas) y torrefactos. |
| Descripción Gustativa | En boca resulta estructurado, equilibrado y largo con taninos aterciopelados y un roble bien integrado. |
| Balance | Potente y bien balanceado entre acidez, taninos, fruta y madera. |
| Tiempo en Barrica | 19-24 meses |
| Alcohol/Volumen | 13.5 |
| Potencial de Guarda | Medio 7 - 10 años |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 16-18 |
| Ocasión de Consumo | En una comida o como a media tarde para acompañar una buena conversación. |
| Maridaje | Aguanta carnes con grasa, res, cerdo o cordero ya sea en horno o parrilla. |
| Decantar | No |
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