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Descripción del producto
Ícaro 2009 es una mezcla Bordalesa de merlot, cabernet sauvignon y petit verdot en un 40% todas estas del Valle de Guadalupe de suelos arenosos, fermentados en un estilo clásico; un petite sirah en un 10% de limo, frementado en un estilo "nuevo mundo" y un nebbiolo del Llano Colorado fermentado a mi estilo en un 50%. –José Luis Durand.
Información Adicional
| Bodega | Sinergi-VT |
|---|---|
| Añada | 2009 |
| Enólogo/Winemaker | José Luis Durand |
| Sitio Web | http://www.sinergi-vt.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Llano Colorado, Valle de Guadalupe |
| Uva(s) | Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Petit Verdot, Petite Sirah (Durif) |
| Descripción Aromática | Tiene una sonrisa que te llena de aromas y te lleva a un viaje por el bosque de noche, fresco y humedo. |
| Descripción Gustativa | Te alegra con punado de cerezas negras frescas terminando con un chocolate amargo, eterno y sedoso. |
| Tiempo en Barrica | 13-18 meses |
| Tipo de Barrica | Francesa |
| Alcohol/Volumen | 13.5° |
| Potencial de Guarda | Medio 7 - 10 años |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 17 a 20 ªC |
| Maridaje | Carnes Rojas, Pato, Puerco y Venado. |
| Decantar | No |
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