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Descripción del producto
Uva proveniente de la región de Burdeos Francia y aclimatada en la región vitícola del municipio de Ensenada en Baja California, nos produce uvas para este vino de la zona del valle de Guadalupe y valle de San Jacinto, donde se mezcla este varietal con uvas de viñedos maduros y de viñedos nuevos, produciendo un vino con elementos frutales compotados y frescos un vino de buen cuerpo, taninos suaves, redondo y con buen pronóstico de guarda.
Información Adicional
| Bodega | Roganto - Vides y Vinos Californianos |
|---|---|
| Añada | No |
| Enólogo/Winemaker | Antonio L. Escalante |
| Sitio Web | http://www.roganto.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de Guadalupe, Valle de San Jacinto |
| Uva(s) | Merlot |
| Tiempo en Barrica | 13-18 meses |
| Tipo de Barrica | Americana, Francesa |
| Alcohol/Volumen | 13.8% |
| Producción | 4,200 botellas |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 16ºC |
| Maridaje | Se recomienda con aves, cordero, cerdo en salsas de reducción de vino y frutas. |
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