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Descripción del producto
Vino tinto joven, ligero y fácil de tomar, jovial, frutal y aromático. Compuesto por Merlot y Zinfandel en porcentajes similares co la adición de Petite Sirah en pequeña proporción para dar color y estructura.
Información Adicional
| Bodega | Viñas Pijoan |
|---|---|
| Añada | 2009 |
| Enólogo/Winemaker | Pau Pijoan |
| Sitio Web | http://www.vinospijoan.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de Guadalupe |
| Uva(s) | Merlot, Petite Sirah (Durif), Zinfandel |
| Descripción Aromática | Es un vino joven tipo clarete, de color magenta, muy aromático, que muestra notas frutales intensas: fresa, grosella, piña y ciruela roja, junto a otras florales, jamaica, así como notas a caramelo y chicle bomba. |
| Descripción Gustativa | En boca se muestra ligero y agradable, fácil de beber, con buena acidez y persistencia media. |
| Tiempo en Barrica | 4-6 meses |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 12 a 14°C |
| Ocasión de Consumo | Funciona perfecto como un vino de aperitivo para tomarse en un día soleado en la terraza o en la alberca. |
| Maridaje | Combina muy bien con canapés, platos de verduras, carnes blancas cocinadas con frutas, pollo a las brasas, pastas con salsa a base de crema. Comida mexicana: tacos de guisados, salpicón de carne y postres. |
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