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Descripción del producto
Uva de la región de Borgoña Francia, aclimatada en el valle de San Jacinto, sus pequeños racimos en forma de pino y la delicadeza en sus taninos hacen que esta variedad nos produzca un vino especiado, frutal, fino y elegante lo recomendamos con platillos de confección sutil.
Información Adicional
| Bodega | Roganto - Vides y Vinos Californianos |
|---|---|
| Añada | No |
| Enólogo/Winemaker | Antonio L. Escalante |
| Sitio Web | http://www.roganto.com |
| País | México |
| Región | Ensenada |
| Sub Región | Valle de San Jacinto |
| Uva(s) | Pinot Noir |
| Descripción Aromática | Aromas de maderas finas, regaliz, mezclados armónicamente con los afrutados típicos como las bayas de bosque y la cereza negra. |
| Descripción Gustativa | De buen ataque y permanencia. |
| Tiempo en Barrica | 7-12 meses |
| Tipo de Barrica | Americana, Francesa |
| Alcohol/Volumen | 12.2% |
| Producción | 3,600 botellas |
| Temperatura de Servicio (ºC) | 17ºC |
| Maridaje | Cortes de carne de res, cordero asado, moles negros y quesos fuertes. |
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