Bienvenido a la tienda Vinísfera
| Bodega | Viñedos Santa Elena |
|---|---|
| Añada | 2009 |
| Enólogo/Winemaker | Hugo D'Acosta |
| Sitio Web | http://www.vinisfera.com/tienda |
| País | México |
| Región | Zacatecas |
| Uva(s) | Malbec |
| Descripción Aromática | Mermelada de mora, tamarindo y higos calientes. Toques de ciruela pasa con especias como el regaliz. Algo animal. Nariz intensa, original y muy agradable. |
| Descripción Gustativa | Ataque fresco. Evolucion fresca con notas de caramelo inglés. Boca marcada por la ciruela pasa y una acidez alta con taninos aterciopelados. Un final afrutado y mineral con una persistencia media. |
| Tiempo en Barrica | 7-12 meses |
| Tipo de Barrica | Francesa |
| Alcohol/Volumen | 12.2% |
| Potencial de Guarda | Medio Bajo 4-6 años |
| Maridaje | Este vino se puede tomar con un Magret de pato en salsa de higos o en salsa de echalotte, un robalo al pesto, un carpaccio de res en aceite de oliva o tambien con un mole negro ligero en pechuga de pollo. |