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Con el pretexto de rendir homenaje a las viticultoras, los organizadores se esmeraron en dar al evento un toque femenino. As\u00ed, en una versi\u00f3n sobria pero siempre sexista de la rubia de los anuncios de cervezas, se pod\u00eda ver una publicidad con una mujer viticultora tumbada en toneles, acompa\u00f1ada de un eslogan calcado de una marca de cosm\u00e9ticos: \u201cEl vino que se parece a la mujer que soy.\u201d Tal vez los publicistas quer\u00edan demostrar a aquellas viticultoras que rebasaban la cuarentena, que hab\u00edan envejecido tan bien como su vino.<\/p>\n
Por lo que pude darme cuenta, el anuncio tuvo impacto en los borrachines de paso que comentaban el afiche, exclamando: \u201c\u00a1tiene pantorrillas!\u201d, lo que en Francia es un albur, ya que la expresi\u00f3n \u201ctiene pantorrilla\u201d se cre\u00f3 para describir al vino que deja en el paladar una sensaci\u00f3n de densidad.<\/p>\n
Para rematar la confusi\u00f3n entre vino y perfume, modelos y viticultoras, llegaron dos figuras m\u00edticas del campo de la belleza: las modelos y actrices Isabella Rossellini, ex chica Lanc\u00f4me y Carole Bouquet, ex chica del Chanel n\u00b05. Rossellini acompa\u00f1aba a Bouquet, que ven\u00eda a promocionar un vino del mismo color del m\u00edtico perfume.<\/p>\n
\u201cLo llam\u00e9 Sangre de oro porque me hace pensar en la sangre de los campesinos que sufren para producirlo. En mis vi\u00f1edos tienes que trabajar de rodillas, todo es tan estrecho que no pasa ni un asno!\u201d, exclam\u00f3 la actriz en un arranque neorrealista contando como despu\u00e9s de los cuarenta a\u00f1os decidi\u00f3 hacerse viticultora en una isla perdida al sur de Sicilia: Pantelleria.<\/p>\n
El impacto de su conversi\u00f3n de modelo a viticultora fue tal que no s\u00f3lo logr\u00f3 promocionar su vino el Passito de Pantelleria, sino que lanz\u00f3 una nueva moda: la de los vinos heroicos.<\/p>\n
Esta categor\u00eda hasta ahora muy rezagada de la viticultura representa 4% de la producci\u00f3n europea y puede reunir vinos tan distintos como un Beaujolais o un vino de Galicia, siendo su com\u00fatosn denominador el provenir de una zona de dif\u00edcil acceso, con alturas mayores a los 500 metros y declives del terreno superiores a 30\u00b0.<\/p>\n
\u201cEl trabajo duro y una tierra violenta producen un vino de una sensualidad ilimitada\u201d, declama Carole Bouquet, que con sus dotes de actriz logr\u00f3 convertir este rinc\u00f3n marginal de la feria en el centro de la atenci\u00f3n.<\/p>\n
Los militantes de siempre parec\u00edan perdidos frente a esta demanda improvisada de vinos heroicos. El \u00e9xito fue tan repentino que no tuvieron el tiempo de suavizar el discurso de marketing. As\u00ed, una militante con botas de hule y sombrero de paja que no logr\u00f3 el toque rural chic de su modelo, me agredi\u00f3 mientras trataba de tomar una copa de blanco cultivado en las terrazas de la costa amalfitana del sur de Italia. \u201cEl vino heroico requiere el triple de horas de trabajo que un vino cultivado en zona llana. Tenemos que subir y bajar en terribles escalinatas, cargando las uvas en la espalda\u201d.<\/p>\n
Hay que amar mucho al vino para saborearlo en una postura tan estresante como si se estuviera a la salida del metro, frente a una persona que insiste para que firme una petici\u00f3n. \u201cEn la viticultura heroica hay unos costes y un valor a\u00f1adido que justifica una discriminaci\u00f3n positiva, \u00bfo no?\u201d, me interpel\u00f3 la militante presion\u00e1ndome para que me lleve de una vez una caja de vino Furor.<\/p>\n
A pesar de todo, el rinc\u00f3n de los vinos heroicos sigue teniendo un aire de bazar simp\u00e1tico rebosante de sorpresas. Me encontr\u00e9, por ejemplo, con una botella que llevaba como marca el sello del Estado italiano. A su lado, una pancarta indicaba que el vino Castello Vecchio de Gorgona est\u00e1 producido en una isla de la Toscana, en una zona muy heroica por ser una colonia agr\u00edcola penal desde 1869. La publicidad evoca la dolce vita<\/em> carcelaria, donde los presos se vuelven viticultores mientras los guardias prueban el mosto\u2026<\/p>\n Para paliar la falta de promoci\u00f3n debida a su condici\u00f3n de presos, se proponen tours en la isla carcelaria, seguidos por una \u201ccena de galeote\u201d. Por una vez la publicidad tiene un toque de frescura, revelando as\u00ed que en el mundo del vino, tambi\u00e9n el producto es el h\u00e9roe y los hombres, los galeotes.<\/p>\n www.cervim.org<\/a> Centro de investigaci\u00f3n y valorizaci\u00f3n de la viticultura de monta\u00f1a protege los vinos heroicos.<\/p>\n Algunos ejemplos de vinos heroicos:<\/p>\n www.adegasmoure.com<\/a><\/p>\n www.cantinelunae.it<\/a><\/p>\n