\u2014\u00a1Ay, no s\u00e9! No tengo la menor idea, \u00bfqu\u00e9 me recomiendas?<\/p>\n
\u2014Pues mira, \u00a1creo que te va a gustar un carpaccio<\/em> de res con pimienta y lenguado en salsa de trufas al vino blanco!<\/p>\n \u2014\u00a1Eso que dijo mi amiga es lo que quiero!<\/p>\n Cuando se march\u00f3 el camarero, o mesero, le dice\u00a0Lupita a su compa\u00f1era:<\/p>\n \u2014\u00bfQu\u00e9 es\u00a0todo eso que pediste? A lo mejor no me gusta nada y los precios se ve\u00edan algo caros. No es que me duela el codo, pero te juro que esta fuera de un presupuesto como el m\u00edo.<\/p>\n \u2014Mira, no te apures por el precio. Es lo de menos: tarjetazo y despu\u00e9s veremos. Y de lo que ped\u00ed, es muy f\u00e1cil. Te lo traduzco: los escargots<\/em> son caracoles. El entrecote<\/em> es un bistec com\u00fan y corriente, s\u00f3lo que muy grueso. Los tu\u00e9tanos ya los conoces y el vino tinto tambi\u00e9n, as\u00ed que en eso ya la libraste. Lo otro que te ped\u00ed, el carpaccio<\/em>, es un bistec crudo de res nom\u00e1s que bien delgadito con pimienta y aceite de oliva. Y el lenguado es un pescado as\u00ed como aplanado y lo ba\u00f1an con una salsa de unos hongos medios raros\u00a0y vino blanco. Son buenis\u00edsimos, ya ver\u00e1s y ni digas que no te van a gustar, \u00a1todo va a estar buen\u00edsimo!<\/p>\n Mis amigos hab\u00edan seguido la conversaci\u00f3n con cautela para no parecer chismosos.<\/p>\n El caso es que a estas mujeres les llevaron todo lo que hab\u00edan ordenado. Nosotros, como somos algo entretenidos a la hora de comer, sin querer y tambi\u00e9n queriendo, vimos como terminaron con las viandas, y a la hora de la cuenta, Lupita coment\u00f3:<\/p>\n \u2014\u00a1Ay! Esto sali\u00f3 car\u00edsimo y la verdad no me gust\u00f3 tanto. Hubi\u00e9ramos ido a otro restaurante. La verdad prefiero el peinecillo con frijoles y nopales, y tortillas reci\u00e9n hechas en el mercado de abastos. No estoy nada contenta.<\/p>\n \u2014\u00a1Lupita, no te fijes! \u00bfno ves que estar aqu\u00ed y pedir estas cosas nos da cach\u00e9?<\/p>\n En fin, que despu\u00e9s de este suceso y de comentar con mis compa\u00f1eros de correr\u00edas lo de Lupita y su amiga,\u00a0yo recomiendo buscar lugares que m\u00e1s que cach\u00e9, te den satisfacci\u00f3n al comer y beber. Claro que nunca este por dem\u00e1s hacerlo en un lugar donde te vean y veas a todo la socialit\u00e9<\/em> tapat\u00eda.<\/p>\n Recomiendo que no se queden con las ganas de preguntar cuando no conozcan alg\u00fan platillo que les llame la atenci\u00f3n de la carta, por m\u00e1s sencillo que parezca. Lo mismo en cuanto a los vinos. As\u00ed lograremos crecer tanto en cultura gastron\u00f3mica, como en enol\u00f3gica.<\/p>\n Y ya que estamos entrados en gastos, les dar\u00e9 una receta que tal vez les d\u00e9 algo de cach\u00e9 con sus invitados, para cuando no tengan ganas de salir. Es sencilla y s\u00f3lo les tomar\u00e1 unos cuantos minutos.<\/p>\nMejillones en salsa de vino blanco y crema<\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2010\/02\/mejillones.jpg\" "\\"mejillones\\"")
<\/a>Ingredientes:<\/p>\n