![\"\"](\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/litro-rojo.jpg?resize=485%2C487\" "\\"litro")
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Es que el Ch\u00e2teau Laguens, \u00abvino bordeaux-bordeaux superior\u00bb, que a pesar de su apelaci\u00f3n es de calidad media, alcanz\u00f3 un destino de pionero como vi\u00f1edo chino en tierras francesas. Y lo primero que hizo la Longhai International trading Company al finalizar la transacci\u00f3n de 1.68 millones de euros, fue dise\u00f1ar un nuevo sitio internet donde se cuenta la historia del ch\u00e2teau en franc\u00e9s aunque los pedidos y los contactos se hagan en chino, indicios muy reveladores de la situaci\u00f3n de ambos pa\u00edses en el mapa econ\u00f3mico mundial.<\/p>\n
El sitio, con faltas ortogr\u00e1ficas, se ve chafa. Se siente que se hizo en un santiam\u00e9n siguiendo la ideolog\u00eda del capitalismo salvaje. Navegando uno entra en una pesadilla ochentera donde las torres est\u00e1n erguidas como falos y el vaso de vino funge de accesorio fetiche para el empresario que le hace un brindis a sus futuras ganancias: \u201cLas 160 mil botellas de Burdeos que produce el vi\u00f1edo de Ch\u00e2teau Laguens est\u00e1n destinadas a alimentar un palacio de vino de 2700 m\u00b2. Este mismo palacio acoger\u00e1 las ceremonias de los Juegos Ol\u00edmpicos del verano del 2008. Tsingdao, la ciudad donde tendr\u00e1n lugar las ceremonias ya no ser\u00e1 ciudad cervecera sino meca del vino\u201d…<\/p>\n
Todos esos proyectos se est\u00e1n haciendo realidad gracias al apoyo incondicional del gobierno chino. As\u00ed se acaba de inaugurar una escuela de enolog\u00eda con m\u00e1s alumnos que todos los institutos enol\u00f3gicos franceses reunidos; se crearon puestos de trabajos como wine educators para convertir ciudadanos chinos en legiones de gentleman; se financian campa\u00f1as televisivas apelando a la medicina tradicional para subrayar que el vino es bueno para la salud… Y las encuestas extranjeras les siguen la onda con la predicci\u00f3n de que China ser\u00e1 el octavo consumidor mundial de vino en 2012.<\/p>\n
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La apuesta parece desaforada considerando que hasta ahora esta bebida se consume en el gigante asi\u00e1tico con jugo o hielo a la hora del karaoke. Pero la conversi\u00f3n de las masas al vino rojo no se hace por azar ni por el color, s\u00edmbolo de buena suerte, sino porque China se acerca a una penuria de arroz que no s\u00f3lo es la base de la comida sino tambien de la bebida nacional, el maizo, que muy pronto ser\u00e1 reemplazada por el Bordeaux.<\/p>\n
El momento es propicio: la regi\u00f3n vitivin\u00edcola m\u00e1s famosa del mundo est\u00e1 en crisis pero por el factor contrario: la sobreproducci\u00f3n. Siete millones de hectolitros de Burdeos son producido cada a\u00f1o cuando el mercado apenas absorbe seis millones.\u00a0 \u00abSobreproducimos, s\u00ed,\u00a0 pero hubo tambien periodos euf\u00f3ricos cuando Francia era l\u00edder de la distribuci\u00f3n de vino del planeta \u00bb El experto franc\u00e9s no dir\u00e1 lo que sus colegas extranjeros afirman rotundamente: el pa\u00eds galo se ha echado a perder por \u00abla ch\u00e2teau mentality\u00bb o mentalidad de castillo.<\/p>\n
\u00ab\u00bfC\u00f3mo un consumidor puede escoger entre las 57 apelaciones de Burdeos?\u201d, se queja un experto suizo. \u00abHay m\u00e1s de 10 mil vinos que salen con la apelaci\u00f3n de castillo cuando en realidad s\u00f3lo 400 de ellos son realmente producidos en lugares prestigiosos\u00bb, anota un en\u00f3logo ingl\u00e9s que sanciona tajante: \u00ab\u00a1la gente ya no cae en la trampa de los vinos de raza! \u00bb
\nEn este contexto los neo-consumidores chinos m\u00e1s fascinados por el arte de descorchar que por el sabor del vino mismo, llegan a punto. Mientras tanto en Francia, la ch\u00e2teau mentality sigue indeleble: ni siquiera la sangre de la revoluci\u00f3n pudo con ella. Prueba de ello es el ayuntamiento de Par\u00eds designado por sus ciudadanos como \u00abLe ch\u00e2teau\u00bb, a pesar de encontrarse muy cerca de la Bastilla d\u00f3nde el \u00faltimo rey fue decapitado. Y eso que el alcalde de izquierdas Bertrand Delano\u00eb parecer ser m\u00e1s sencillo que sus predecesores de derechas que no tardaron en tacharlo de \u00abalcalde barbecue\u00bb por su costumbre de organizar en vez de cenas oficiales, aperitivos a base de mojitos. Y el apodo se volvi\u00f3 un insulto cuando en el oto\u00f1o del 2006 decidi\u00f3 deshacerse de los vinos m\u00edticos del s\u00f3tano. Durante la puja se vendieron dos botellas de Roman\u00e9e Conti 1986 por 5 mil euros cada una. Naturalmente, los compradores fueron ricos mercantes de Macao.<\/p>\n
Al a\u00f1o siguiente, la realidad de la fuga del vino del patrimonio franc\u00e9s se volvi\u00f3 m\u00e1s cruda con la imagen televisiva de una se\u00f1ora llegando al monte de piedad para deshacerse de treinta botellas de Pomerol, arguyendo que es menos doloroso que empe\u00f1ar joyas…<\/p>\n
Es que desde marzo del 2008, Ma Tante -que quiere decir \u201cmi t\u00eda\u201d y es el nombre familiar que designa al Monte de Piedad- propone un nuevo servicio que permite empe\u00f1ar una botella de vino para conseguir enseguida la mitad de su valor. La urgencia de l\u00edquido hizo que m\u00e1s de 300 botellas fueran depositadas en unos d\u00edas, unas por desesperaci\u00f3n, otras puede ser que por negocio, ya que Ma Tante tiene un s\u00f3tano de lujo en un edificio hist\u00f3rico del siglo XVIII, con una perfecta temperatura,\u00a0 donde las botellas pueden recobrar valor, protegidas de las malas vibras del metro y, claro, de la incursi\u00f3n de los ladrones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00abY el vino iluminar\u00e1 el mundo de luz y buen gusto\u00bb. Esta sentencia mesi\u00e1nica sorprende\u00a0en el sitio internet de un cl\u00e1sico vino de Burdeos. M\u00e1s a\u00fan si tenemos en cuenta que en lugar de la foto de un castillo\u00a0de alcurnia, aparecen unos dragones dorados. Por Camilla Panhard<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,19],"tags":[431,301,1197,1530,115,1528,94,116,1532,1529,1531,1527,20],"class_list":["post-24","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-historias-del-vino","category-reportaje","tag-bordeaux","tag-burdeos","tag-camilla-panhard","tag-chateau-laguens","tag-china","tag-el-vino-como-inversion","tag-francia","tag-inversiones","tag-inversiones-chinas-en-burdeos","tag-inversiones-en-vino","tag-longhai-international-trading-company","tag-reporte-paris","tag-internacional"],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pOj6X-o","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}