{"id":3107,"date":"2010-05-11T17:49:53","date_gmt":"2010-05-11T23:49:53","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=3107"},"modified":"2010-05-11T18:31:27","modified_gmt":"2010-05-12T00:31:27","slug":"ya-viene-el-festival-gastronomico-food-and-wine-mexico-2010-en-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/3107","title":{"rendered":"Ya viene el Festival Gastron\u00f3mico Food and Wine M\u00e9xico 2010, en Guadalajara"},"content":{"rendered":"

M\u00e1s de una decena de reconocidos chefs se reunir\u00e1n en la capital de Jalisco, del 14 al 16 de mayo en Expo Guadalajara.<\/h3>\n

Por Romeo Sierra<\/h6>\n

La ciudad de Guadalajara, Jalisco, ser\u00e1 la sede del Festival Gastron\u00f3mico Food & Wine Mexico 2010, a celebrarse del 14 al 16 de mayo en las instalaciones de Expo Guadalajara.<\/p>\n

Algo de lo m\u00e1s relevante de este festival es la participaci\u00f3n de los chefs mexicanos Patricia Quintana, Paulino Cruz, Paulina Abascal, Aquiles Ch\u00e1vez, Paola Gardu\u00f1o, Federico L\u00f3pez, Antonio de Livier y Alfonso Cadena, as\u00ed como los espa\u00f1oles Pedro Mart\u00edn, Juantxo S\u00e1nchez y Pablo Chirivella, y el puertorrique\u00f1o Harry Pagancoss.<\/p>\n

La visita de este grupo de chefs responde al Encuentro Culinario \u00abSabor, Aroma y Tendencias\u00bb, en donde ellos impartir\u00e1n conferencias, clases y talleres con la finalidad de que los participantes \u2014entre quienes se esperan sobre todo estudiantes de gastronom\u00eda y profesionales del ramo restaurantero\u2014 conozcan nuevas tendencias y t\u00e9cnicas.<\/p>\n

Las actividades de este festival incluyen una expo vin\u00edcola, catas, degustaci\u00f3n de productos gourmet, seci\u00f3n de caf\u00e9 y pabell\u00f3n mini-chef.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n:<\/address>\n
www.foodandwinemexico.com<\/address>\n
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El chef mexicano Paulino Cruz<\/figcaption><\/figure>\n<\/address>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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