{"id":3709,"date":"2010-07-01T14:05:48","date_gmt":"2010-07-01T19:05:48","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=3709"},"modified":"2010-07-01T14:05:48","modified_gmt":"2010-07-01T19:05:48","slug":"faustino-presenta-bodegas-portia-en-ribera-del-duero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/3709","title":{"rendered":"Faustino presenta Bodegas Portia en Ribera del Duero"},"content":{"rendered":"<h4>Se realiz\u00f3 la primer visita de prensa a la todav\u00eda inconclusa bodega Portia en Ribera del Duero, obra del renombrado arquitecto Sir Norman Foster.<\/h4>\n<h6>Fuente: Decanter.com &#8211; Oliver Styles.<\/h6>\n<figure style=\"width: 240px\" class=\"wp-caption alignright\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/www.decanter.com\/imageBank\/cache\/p\/Portia_e_2e09dddb13207eb6fd5289483e90226c.gif?resize=240%2C171\" alt=\"Faustino\\'s Portia winery\" width=\"240\" height=\"171\" \/><figcaption class=\"wp-caption-text\">Fuente: decanter.com<\/figcaption><\/figure>\n<p>El dise\u00f1o tipo tr\u00e9bol ya ha sido aplaudido por la <em>Royal Academy<\/em> en Londres, donde una maqueta de la bodega se present\u00f3 el a\u00f1o pasado como parte de la Exposici\u00f3n de Verano 2009.<\/p>\n<p>Las tres \u00abalas\u00bb del tr\u00e9bol albergan las salas de fermentaci\u00f3n, de barricas y de guarda. Al centro se ubican diez tanques de 53,000 litros para hacer las mezclas.<\/p>\n<p>\u00abNos preguntamos qu\u00e9 podr\u00edamos hacer que fuera realmente relevante para la producci\u00f3n de vino. La idea fue minimizar la ruta que el vino debe recorrer en su proceso\u00bb indic\u00f3 Pedro Haberbosh, arquitecto de la firma Foster+Partners.<\/p>\n<p>Agreg\u00f3 que el edificio debe envejecer del mismo modo que lo hace el vino.<\/p>\n<p>\u00abSentimos que hacer vino es tiempo, y quisimos representar este tiempo en los materiales que utilizamos. Con algunas excepciones, es completamente natural. Usamos conreto <em>fair-faced<\/em> (que cuenta con una superficie dise\u00f1ada para mostrar el paso del tiempo), madera, principalmente roble pero no muy pulida, para tener textura y expresiones como en el vino\u00bb.<\/p>\n<p>Haberbosch indic\u00f3 que la cubierta, hecha parcialmente de acero Corten (que tambi\u00e9n muestra el paso del tiempo), tambi\u00e9n envejecer\u00e1 con el tiempo.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.decanter.com\/news\/299714.html\" target=\"_blank\">Ver la nota completa en Decanter.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.eladerezo.com\/la-bodega\/norman-foster-bodegas-portia-grupo-faustino.html\" target=\"_blank\">Otra nota sobre esta impresionante bodega en El Aderezo.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se realiz\u00f3 la primer visita de prensa a la todav\u00eda inconclusa bodega Portia en Ribera del Duero, obra del renombrado arquitecto Sir Norman Foster. Fuente: Decanter.com &#8211; Oliver Styles. 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