En la #CatadePiedra<\/strong><\/a> se probar\u00e1n seis a\u00f1adas o cosechas consecutivas<\/strong> del emblem\u00e1tico vino mexicano, de la mano de Hugo D\u2019Acosta,<\/a> en\u00f3logo y propietario de Casa de Piedra<\/a>. El lugar seleccionado para la degustaci\u00f3n es el restaurante Anita Li<\/strong>, donde el chef propietario Jerry Cendejas <\/a>servir\u00e1 un men\u00fa de degustaci\u00f3n especialmente dise\u00f1ado en torno a los vinos de la noche. La relevancia de este evento radica en poder probar, en una sesi\u00f3n, un consecutivo hist\u00f3rico \u20136 a\u00f1adas diferentes\u2013 de uno de los vinos que han cambiado la percepci\u00f3n del vino mexicano de calidad. En este tipo de cata se puede apreciar con mayor claridad tanto los efectos clim\u00e1ticos relativos a cada cosecha, como las caracter\u00edsticas que le va confiriendo cada a\u00f1o de guarda al vino en cuesti\u00f3n. (Ver art\u00edculo sobre la cata vertical)<\/a><\/p>\n Los asistentes podr\u00e1n preguntar directamente al en\u00f3logo, por qu\u00e9 cada cosecha se comporta de tal o cual forma, as\u00ed como sus inquietudes personales acerca del vino.<\/p>\n Adem\u00e1s, quienes no puedan asistir f\u00edsicamente al evento, s\u00ed lo podr\u00e1n hacer de forma virtual, ya que la cata ser\u00e1 transmitida en vivo en <\/a>Vinisfera.com<\/a><\/em> a trav\u00e9s de Ustream y podr\u00e1 ser comentada tanto aqu\u00ed como en twitter.<\/p>\n As\u00ed que si quieres juntarte con amigos y descorchar una botella de Vino de Piedra para comentarla directamente con Hugo D\u2019Acosta, esta es la ocasi\u00f3n ideal.<\/p>\n Tenemos un lugar<\/strong> para el participante que nos mande el mejor cuestionario de entrevista para Hugo D’Acosta<\/strong>. La mec\u00e1nica es sencilla:<\/p>\n Ha terminado el per\u00edodo de recepci\u00f3n de cuestionarios, gracias a todos los que participaron.<\/span><\/p>\n 15 Marzo 2011. El ganador del lugar en la cata con derecho a realizar su entrevista a Hugo es: David Calder\u00f3n Medina.<\/strong> Muchas gracias a todos los que participaron y enviaron su cuestionario. Recuerden que pueden ver la transmisi\u00f3n y hacer preguntas en vivo.<\/a><\/span><\/p>\n Todos los cuestionarios se entregar\u00e1n a Hugo D’Acosta con sus correos para que los conteste personalmente en la medida de sus ocupaciones y posibilidades.<\/span><\/p>\n En Twitter <\/em><\/strong>por medio del tema #CatadePiedra<\/a> se estar\u00e1n haciendo y respondiendo las preguntas antes, durante y despu\u00e9s de la presentaci\u00f3n. Te recomendamos agregar el hashtag o tema<\/em> #CataDePiedra a tus \u00abb\u00fasquedas guardadas\u00bb o mejor utilizar alguna aplicaci\u00f3n como Tweetdeck<\/a>, donde puedes agregar una columna con el tema o hashtag<\/em> y se estar\u00e1 refrescando autom\u00e1ticamente con todos los comentarios que se hagan.<\/p>\n En video<\/strong>, a trav\u00e9s de Ustream<\/a> o\u00a0 Vin\u00edsfera.com<\/a> en donde se publicar\u00e1 en portada el acceso directo al video de la presentaci\u00f3n en vivo.<\/a><\/p>\n Organizan: Casa de Piedra, As de Copas, Anita Li y Vin\u00edsfera.com.<\/strong><\/p>\n El pr\u00f3ximo 17 de marzo se llevar\u00e1 a cabo un evento poco com\u00fan en Guadalajara, a decir verdad ser\u00e1 la primera vez que se realiza una cata vertical de Vino de Piedra organizada directamente por la bodega en esta ciudad. 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\nNota de la redacci\u00f3n (12 marzo, 2010)<\/strong>: La degustaci\u00f3n de alimentos ser\u00e1 posterior a la cata vertical, acompa\u00f1ada de una segunda selecci\u00f3n de vinos del en\u00f3logo mexicano.<\/p>\n\u00bfC\u00f3mo asistir a la #CatadePiedra?<\/h3>\n
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