{"id":5577,"date":"2011-05-18T01:31:36","date_gmt":"2011-05-18T07:31:36","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=5577"},"modified":"2011-05-22T23:22:14","modified_gmt":"2011-05-23T05:22:14","slug":"sinergia-de-arte-historia-y-vino-de-jose-luis-durand-en-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/5577","title":{"rendered":"Sinergia de arte, historia y vinos de Jos\u00e9 Luis Durand en Guadalajara"},"content":{"rendered":"

Una cosa es conocer t\u00e9cnicamente el vino que se tiene en copa: color, limpieza, notas arom\u00e1ticas, sabores, balance, etc. Y otra muy diferente es conocer el vino como el producto de la intenci\u00f3n particular de un en\u00f3logo \u2013con su historia, conocimiento y gusto personal\u2013 y las condiciones espec\u00edficas de la vi\u00f1a para un a\u00f1o en particular.<\/h4>\n

\"\"<\/a>Por esto te invitamos a conocer a profundidad los vinos de Jos\u00e9 Luis Durand<\/a>, el en\u00f3logo chileno avecindado en Ensenada que ha cambiado la percepci\u00f3n del vino mexicano. En su b\u00fasqueda enol\u00f3gica, Durand ha otorgado a sus vinos una elegancia e intensidad arom\u00e1tica que los distingue y marca claramente su postura: hacer el mejor vino en cada vino, cada a\u00f1o.<\/p>\n

\u00abSinergi<\/a> tiene que ver con la sinergia de elementos, la energ\u00eda de la naturaleza canalizada a trav\u00e9s del viticultor, dando\u00a0como fruto de este matrimonio, al vino. M\u00e1gico, capaz de expresar con una gran sensibilidad y franqueza sus or\u00edgenes.\u00a0Madre Vi\u00f1a con cepas llenas tipicidad, aromas de sus suelos y matices de sus soles; padre Hombre, con\u00a0personalidad, conocimientos, creatividad y gustos definidos.<\/em><\/p>\n

Hacemos vino con personalidad definida, buscando siempre hacer el mejor vino en cada vino, cada a\u00f1o. Esta b\u00fasqueda\u00a0interminable nos llena de energ\u00eda y vida. Creo que en esencia esta b\u00fasqueda es nuestro camino a la felicidad.\u00bb<\/em> \u2013JOse Luis Durand.<\/p>\n

Dos eventos muy diferentes en los que tendr\u00e1s oportunidad de conocer a Jose, sus vinos y su historia.<\/h3>\n

\"\"<\/a>Cata vertical \u00cdcaro \/ Cena maridaje<\/strong><\/span>
\nConocer\u00e1s la historia de Jose y su bodega a trav\u00e9s del vino insignia de la bodega, \u00cdcaro<\/strong>, en sus a\u00f1adas 2002 al 2008, <\/strong>junto con una cena dise\u00f1ada especialmente para ello.
\n$1,500 por persona.<\/strong>
\nRestaurante Sagrantino (Golfo de Cort\u00e9s 4152)
\n Martes 24 de mayo, 8:30 pm.<\/strong>
\nRSVP (33) 1404-7747 y 3813-1379 Cupo limitado.<\/p>\n

 <\/p>\n

\"\"<\/a> \u00a1Vive Sinergi! (M\u00e1s info)<\/a><\/span>
\n<\/strong>Un evento que integra al montaje de danza experimental\u00a0\u00abDesierto Rojo\u00bb de P\u00e1jaro de Nube<\/strong>, <\/em>con la cata de diez etiquetas Sinergi<\/strong> presentadas por Jos\u00e9 Luis Durand<\/strong>, acompa\u00f1ados de una degustaci\u00f3n de\u00a0tapas i latina,<\/strong> tomando como escenario al ya emblem\u00e1tico\u00a0Caf\u00e9 Benito.<\/strong>
\n
\nVinos a probar:<\/span> MarElla, Coc\u00f3 Ros\u00e9, Marcel, Planetas: Moscato, Primitivo, Barbera, Petit Verdot, Cabernet, Enzo Terroir y Enzo Noir.
\n$600 por perona.<\/strong>
\nCaf\u00e9 Benito \/ Sala Ju\u00e1rez (Av. Ju\u00e1rez 451 esquina Ocampo, centro Guadalajara) Ver Mapa.<\/a>
\n Mi\u00e9rcoles 25 de mayo, 8:00 pm.<\/strong>
\nRSVP (33) 1377-5647 y 48 \/ info@vinisfera.com<\/a> \/ Cupo limitado (y casi agotado)<\/strong>.
\n
\n<\/strong><\/span><\/strong><\/p>\n

La invitaci\u00f3n es para expertos y aficionados por igual, si te interesa el vino mexicano, esta es una gran oportunidad de conocer una perspectiva diferente y a uno de los protagonistas de la industria.<\/p>\n

Otras notas de inter\u00e9s:<\/strong><\/span><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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