{"id":5616,"date":"2011-05-18T13:05:00","date_gmt":"2011-05-18T19:05:00","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=5616"},"modified":"2011-05-24T18:10:31","modified_gmt":"2011-05-25T00:10:31","slug":"%c2%a1vive-sinergi-en-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/5616","title":{"rendered":"\u00a1Vive Sinergi! En Guadalajara"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>En M\u00e9xico son raras las oportunidades \u2013y m\u00e1s en Guadalajara\u2013 de poder conocer personalmente al hombre clave de una bodega, y m\u00e1s a\u00fan, de una industria completa. No estamos diciendo que Jos\u00e9 Luis Durand sea el \u00fanico protagonista del movimiento del vino mexicano, lo que s\u00ed afirmamos es que \u00e9l, junto con un peque\u00f1o grupo de en\u00f3logos y wine makers, <\/em>es una de las claras tendencias enol\u00f3gicas en M\u00e9xico.<\/h4>\n

Como el mismo Jose lo plantea: \u00ab… hay diferentes b\u00fasquedas, algunas m\u00e1s enfocadas a los sabores, y otras como la m\u00eda, enfocada en los aromas, y en hacer el mejor vino posible…\u00bb.<\/em><\/p>\n

Por eso aprovechamos la visita de Jose para invitarte a conocer de primera mano esta b\u00fasqueda enol\u00f3gica a trav\u00e9s de una oferta de vinos que te sorprender\u00e1n sin importar si eres ne\u00f3fito o gran conocedor.<\/p>\n

\u00a1Vive Sinergi!<\/strong><\/h3>\n

<\/strong>Mi\u00e9rcoles 25 de mayo, 20 horas.
\nCaf\u00e9 Benito. Av. Ju\u00e1rez 451 esq. Ocampo. Centro. Guadalajara.
\nVer mapa.<\/a>
\nCosto $600.<\/strong>
\nBoletos agotados, muchas gracias.<\/strong>
\nSe pide puntualidad a los asistentes para poder respetar el programa del evento.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 debes ir?<\/h3>\n

Por el vino. <\/strong>Si apenas est\u00e1s conociendo el vino, Sinergi es una bodega de vino mexicano que debes conocer. Si ya eres un aficionado o todo un conocedor, te encantar\u00e1 el paseo que dar\u00e1s desde un fum\u00e9 <\/em>de sauvignon blanc, un clarete de maceraci\u00f3n carb\u00f3nica, un rosado que exalta a la fortaleza y modernidad de la mujer, monovarietales \"Mapa<\/a>de moscato di canelli, primitivo, petit verdot, barbera\u00a0y cabernet, y dos vinos completamente diferentes que vienen exactamente del mismo vi\u00f1edo. Todo con la oportunidad de platicar y preguntarle a quien hace los vinos.<\/p>\n

Por la danza. <\/strong>Se presentar\u00e1 el montaje de danza experimental \u00abDesierto Rojo\u00bb <\/strong>del ensamble P\u00e1jaro de Nube.<\/p>\n

Por la panza. <\/strong>Probar\u00e1s una muy buena variedad de tapas i latina<\/strong> para acompa\u00f1ar los vinos.<\/p>\n

\u00bfQuieres saber m\u00e1s?<\/h3>\n