{"id":7119,"date":"2012-10-07T21:55:35","date_gmt":"2012-10-08T03:55:35","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=7119"},"modified":"2012-10-11T11:53:10","modified_gmt":"2012-10-11T17:53:10","slug":"chefs-al-rescate-2012-en-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7119","title":{"rendered":"Chefs al Rescate 2012 en Guadalajara."},"content":{"rendered":"

Chefs que cuentan con protagonismo, \u00e9xito laboral \u2013y por ende econ\u00f3mico\u2013, alcance medi\u00e1tico, oficio y m\u00e1s caracter\u00edsticas que los hacen ejemplares, en M\u00e9xico, hay varios. Afortunadamente chefs que dediquen un poco de su tiempo y un mucho de su trabajo para ayudar a los menos favorecidos, tambi\u00e9n los hay, y muchos. Chefs al Rescate<\/em> es un esfuerzo presidido por el reconocido cocinero mexicano Eduardo Osuna y apoyado ya por muchos de los protagonistas de las cocinas \u2013en esta ocasi\u00f3n\u2013 de ocho ciudades mexicanas, entre ellas Guadalajara.<\/h4>\n

\u00abChefs al Rescate nace cuando el Chef Eduardo Osuna se entera que un albergue-escuela del municipio de Muleg\u00e9 en Baja California Sur fue devastado por el paso del hurac\u00e1n John en el 2006. Dicho albergue daba servicio a ni\u00f1os y adolescentes de m\u00e1s de 15 comunidades de la regi\u00f3n y qued\u00f3 pr\u00e1cticamente sumergido por las intensas lluvias.\u00bb<\/p>\n

\u00abAh\u00ed es cuando el Chef Osuna decide convocar a un grupo de 5 chefs para ofrecer un cocktail en el Restaurante Solea con el objetivo de donar el 100% de lo recaudado por las entradas al evento.\u00bb<\/p>\n

\u00abEs entonces cuando se genera el nombre de Chefs al Rescate, con la idea de organizar cada a\u00f1o un evento similar para ayudar a distintas comunidades en necesidad o desgracia.\u00bb \u2013\u00a0Sitio web chefsalrescate.com.mx<\/a><\/em><\/p>\n

As\u00ed, en este 2012 el evento llega a ocho ciudades con eventos durante septiembre y octubre a favor de sendas Asociaciones Civiles. Chefs al rescate llega por primera vez a Guadalajara, con la participaci\u00f3n de reconocidos jefes de cocina y patrocinadores por igual para favorecer a la asociaci\u00f3n\u00a0Centro de Integraci\u00f3n Tapalpa A.C.<\/em><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Entonces, Chefs al Rescate Guadalajara 2012\u00a0<\/em>promete a los asistentes una muestra gastron\u00f3mica de la mano de chefs y patrocinadores, en un ambiente relajado que les permitir\u00e1 a chicos y grandes disfrutar de la comida en los agradables jardines de la escuela ECI Guadalajara,\u00a0<\/strong>que generosamente provee la sede para la realizaci\u00f3n del evento.<\/p>\n

Algunos de los chefs\/restaurantes que participan en el evento: Francisco de la Parra (Westin Guadalajara), Tom\u00e1s Fern\u00e1ndez (Casa Tom\u00e1s), \u00c1lvaro D\u00edaz de Sandi (I Latina), David Salgado (Paralelo 28), Eduardo Osuna (Casa de Las Rosas), Violeta Parra y Gustavo Palma (Restaurante Artesan\u00eda) y Alfredo Jim\u00e9nez (Marival Resorts),\u00a0Paulette Pardo Morquecho (pasteler\u00eda Paulette).\u00a0Adem\u00e1s habr\u00e1 degustaci\u00f3n de patrocinadores como Cerveza Minerva y Santo Tom\u00e1s.<\/p>\n

N. de la R<\/strong><\/em>. El gastronauta local Lorenzo Garc\u00eda Guerra (@lorogagu<\/a> en Twitter) estar\u00e1 tambi\u00e9n presente en el evento a trav\u00e9s de los lunch box para ni\u00f1os, realizados en su nuevo establecimiento La Panna (@lapannagdl<\/a>).<\/p>\n

\n