{"id":7700,"date":"2013-05-20T02:54:51","date_gmt":"2013-05-20T08:54:51","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=7700"},"modified":"2013-05-20T03:20:02","modified_gmt":"2013-05-20T09:20:02","slug":"un-gran-programa-gastronomico-en-fevino-guadalajara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7700","title":{"rendered":"Un gran programa gastron\u00f3mico en #FEVINO Guadalajara"},"content":{"rendered":"

Varias son las actividades planeadas dentro del marco del festival, y como la comida es parte fundamental del mismo, de la mano del buen Antonio de Livier<\/strong> \u2013Chef Corporativo Grupo Moresca y copropietario en La Panga del Impostor\u2013 les preparamos un programa gastron\u00f3mico de rechupete que se nutre con la presencia de los reconocidos chefs \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (Sud 777) y Arturo Fern\u00e1ndez (Ra\u00edz).<\/strong><\/p>\n

#FEVINO se escucha ya como un evento que cambiar\u00e1 a la capital de Jalisco. Guadalajara ha tenido eventos aislados que nos demuestran \u2013sin lugar a dudas\u2013 que la perla no es la misma de hace cinco o diez a\u00f1os. En la cuesti\u00f3n gastron\u00f3mica est\u00e1n los ya cl\u00e1sicos como I Latina y Anita Li que a fuerza de un servicio impecable, creatividad en la cocina y ejecuci\u00f3n sin falla en cada ocasi\u00f3n siguen siendo favoritos de locales y for\u00e1neos. Pero la escena se ha nutrido en los \u00faltimos a\u00f1os con lugares que pasan r\u00e1pidamente de promesas a espacios consolidados de buena cocina.<\/p>\n

As\u00ed, es la intenci\u00f3n del festival que durante la semana que dura, se lleven a cabo actividades que logren vincular a\u00fan m\u00e1s al vino mexicano como parte integral de la gastronom\u00eda de la ciudad, llev\u00e1ndolo a sus principales embajadas.<\/p>\n

La Barra Gastron\u00f3mica #FEVINO<\/em><\/strong><\/h2>\n

Si lo tuyo es la buena comida y quieres aprender de vino mexicano, o viceversa, #FEVINO tiene algo para t\u00ed.<\/p>\n

\"slidecoctel\"<\/a>Coctel Inaugural #FEVINO en Anita Li.<\/strong>
\nTe invitamos a darle la bienvenida a productores, chefs y dem\u00e1s participantes en #FEVINO. El evento consiste en un coctel-degustaci\u00f3n donde varios chefs de la ciudad se unen para cocinar alrededor del vino mexicano. Evento abierto al p\u00fablico.
\nMi\u00e9rcoles 5 de junio, 9PM, en Anita Li. RSVP. M\u00e1s informaci\u00f3n.<\/a><\/strong><\/p>\n

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\"joseyedgarcontono\"<\/a>#FEVINO Presenta: \u00c9dgar y JOse con To\u00f1o en La Moresca.
\n<\/strong>Tres grandes: uno por sus vinos y los otros por su habilidad en la cocina, juntos para tu verdadero disfrute. \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (Sud 777), el JOse Durand (En\u00f3logo Sinergi) y el To\u00f1o de Livier (Grupo La Moresca y La Panga del Impostor) son tres perfeccionistas empedernidos que se han consolidado en lo m\u00e1s alto de su ramo y te presentan dentro del marco de #FEVINO una cena maridaje dif\u00edcilmente replicable.
\nJueves 6 de junio, 9PM, La Moresca L\u00f3pez Cotilla.\u00a0<\/strong>RSVP y m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/a><\/strong><\/p>\n

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\"vtuenolio\"<\/a>#FEVINO Presenta: VTU y Arturo Fern\u00e1ndez en Olio Bistro.<\/strong>
\nVarios son los que culpan a este grupo de revolucionarios vin\u00edcolas el que hoy tengamos tal variedad y calidad en los vinos provenientes de Baja California. Y es que en Viticultura Unida (VTU) suenan nombres como D’Acosta, Pijoan, Ptacnik, Bravo, Bad\u00e1n, Prieto, Jim\u00e9nez y \u00c1lvarez entre otros. Ellos, junto con otro revolucionario en la cocina: Arturo Fern\u00e1ndez, se dan cita en casa del chef tapat\u00edo \u00c1lvaro Gamboa para darnos una verdadera muestra de vino y cocina mexicana.
\nJueves 6 de junio, 9PM, Olio Bistro (Punto Sao Paulo). RSVP y m\u00e1s informaci\u00f3n.<\/a><\/strong><\/p>\n

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Las Bodegas invaden Guadalajara.<\/strong><\/em><\/h2>\n

A prop\u00f3sito de #FEVINO y dentro del marco del festival, son varias las bodegas y restaurantes que se ponen de acuerdo para mostrar su oferta a los afortunados tapat\u00edos.\u00a0Programa actualizado en www.fevino.mx.<\/a><\/p>\n

Martes 4 de junio:<\/strong><\/p>\n