{"id":7938,"date":"2014-02-14T08:00:56","date_gmt":"2014-02-14T14:00:56","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=7938"},"modified":"2014-02-11T14:07:16","modified_gmt":"2014-02-11T20:07:16","slug":"el-cursi-maridaje-de-hacienda-la-lomita-ahora-con-edgar-nunez","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938","title":{"rendered":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez"},"content":{"rendered":"<p>En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de &#8216;<em>La Lomita&#8217;\u00a0<\/em> nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido <em>chef <\/em>\u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777)\u00a0con el vino rosado Cursi 2012.<\/p>\n<p>Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes gastron\u00f3micos\u2013 te informamos que el postre ya est\u00e1 en el\u00a0<strong>Sud777\u00a0<\/strong>para que lo pidas junto con tu copa de Cursi. Ahora que si eres de los valientes que se quieren ensuciar las manos, aqu\u00ed te damos la receta:<\/p>\n<p><b><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-medium wp-image-7939\" alt=\"edgar\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg?resize=276%2C400\" width=\"276\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg?resize=276%2C400&amp;ssl=1 276w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg?resize=190%2C274&amp;ssl=1 190w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg?resize=445%2C643&amp;ssl=1 445w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/edgar.jpg?w=518&amp;ssl=1 518w\" sizes=\"auto, (max-width: 276px) 100vw, 276px\" \/><\/a>Milhojas de chocolate<\/b><\/p>\n<p><b>Para el pralin\u00e9 de cacahuate<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>100 g de cacahuates tostados<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<li>20 g de agua<\/li>\n<li>10 g de aceite de girasol<\/li>\n<\/ul>\n<p>Juntar en un cazo el az\u00facar junto con el agua y caramelizar. Agregar los cacahuates tostados y volcar sobre una superficie antiadherente. Triturar en la licuadora la preparaci\u00f3n anterior junto con el aceite hasta que quede una pasta fina.<\/p>\n<p><b>Para el crujiente de cacahuate<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>70 g de pralin\u00e9 de cacahuate<\/li>\n<li>70 g de chocolate La casa tropical C1<\/li>\n<li>40 g de paillet\u00e9 feuilletine<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fundir el chocolate y juntar con los otros dos ingredientes. Extender la preparaci\u00f3n a 5mm.<\/p>\n<p><b>Para el bizcocho de chocolate<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>60 g de yemas<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>75 g de az\u00facar<\/li>\n<li>60 g de mantequilla fundida<\/li>\n<li>95 g de chocolate La casa tropical C1<\/li>\n<li>50 g de harina<\/li>\n<li>35 g de maicena<\/li>\n<li>40 g de polvo de almendra<\/li>\n<li>175 g de claras<\/li>\n<li>50 g de az\u00facar<\/li>\n<\/ul>\n<p>Batir las yemas, el huevo y el primer az\u00facar. Agregar en forma de hilo la mantequilla y el chocolate fundido. Agregar la harina, la maicena y el polvo de almendra. Hacer un merengue con las claras y el az\u00facar y agregar a la preparaci\u00f3n anterior. Extender a 5mm y hornear 7 minutos a 200 \u00b0C.<\/p>\n<p><b>Para el cremoso de chocolate<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>125 g de leche<\/li>\n<li>125 g de crema<\/li>\n<li>25 g de az\u00facar<\/li>\n<li>50 g de yemas<\/li>\n<li>100 g de chocolate La casa tropical C1<\/li>\n<\/ul>\n<p>Juntar en un cazo la leche junto con la crema y llevar al fuego. Mezclar las yemas con el az\u00facar y verter encima los l\u00e1cteos calientes. Calentar hasta 82 \u00b0C y verter sobre el chocolate ligeramente fundido. Mezclar.<\/p>\n<p><b>Para la crema de chipotle<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de crema<\/li>\n<li>50 g de yemas<\/li>\n<li>25 g de az\u00facar<\/li>\n<li>5 g de chipotle meco ligeramente frito<\/li>\n<li>1 \u00bd hojas de gelatina<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hacer una crema inglesa con los ingredientes y gelificar con la gelatina.<\/p>\n<p>&#8212;<\/p>\n<p>Ahora ya no queda m\u00e1s que hacer el postre, servirlo junto con tu copa de Cursi y ponerte cursi con tu pareja.<\/p>\n<p><em>\u00a1Feliz 14 de Febrero!<\/em><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7940\" alt=\"febrero\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg?resize=350%2C441\" width=\"350\" height=\"441\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg?w=350&amp;ssl=1 350w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg?resize=317%2C400&amp;ssl=1 317w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg?resize=190%2C239&amp;ssl=1 190w, https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/febrero.jpg?resize=280%2C352&amp;ssl=1 280w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de &#8216;La Lomita&#8217;\u00a0 nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777)\u00a0con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7941,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[3,176],"tags":[1770,1949,1199,327,1987],"class_list":["post-7938","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historias-del-vino","category-maridajes-vinopedia","tag-cursi","tag-edgar-nunez","tag-hacienda-la-lomita","tag-maridaje","tag-sud777"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.10 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de &#039;La Lomita&#039; nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"cvalenzuela\"\/>\n\t<meta name=\"google-site-verification\" content=\"mp_yM0g3O6fNiv2CvRj2sRt3G_BJmasB6si42J11axg\" \/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 4.9.10\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinisfera.com | Portal sobre Vino, gastronom\u00eda y arte, que se realiza en M\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\u00edas, podcast de audio y de video.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de &#039;La Lomita&#039; nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-02-14T14:00:56+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-02-11T20:07:16+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Vinisfera\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de &#039;La Lomita&#039; nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes\" \/>\n\t\t<script type=\"application\/ld+json\" class=\"aioseo-schema\">\n\t\t\t{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#article\",\"name\":\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez | Vinisfera.com\",\"headline\":\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/author\\\/cvalenzuela#author\"},\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/#organization\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/grafico01low.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1\",\"width\":1024,\"height\":683},\"datePublished\":\"2014-02-14T08:00:56-06:00\",\"dateModified\":\"2014-02-11T14:07:16-06:00\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#webpage\"},\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#webpage\"},\"articleSection\":\"Historias del Vino, Maridajes, Cursi, edgar n\\u00fa\\u00f1ez, hacienda la lomita, maridaje, Sud777\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#breadcrumblist\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r#listItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia#listItem\",\"name\":\"Vinopedia\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia#listItem\",\"position\":2,\"name\":\"Vinopedia\",\"item\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia\\\/maridajes-vinopedia#listItem\",\"name\":\"Maridajes\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r#listItem\",\"name\":\"Home\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia\\\/maridajes-vinopedia#listItem\",\"position\":3,\"name\":\"Maridajes\",\"item\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia\\\/maridajes-vinopedia\",\"nextItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#listItem\",\"name\":\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez\"},\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia#listItem\",\"name\":\"Vinopedia\"}},{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#listItem\",\"position\":4,\"name\":\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez\",\"previousItem\":{\"@type\":\"ListItem\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/seccion\\\/vinopedia\\\/maridajes-vinopedia#listItem\",\"name\":\"Maridajes\"}}]},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/#organization\",\"name\":\"Vin\\u00edsfera.com\",\"description\":\"Portal sobre Vino, gastronom\\u00eda y arte, que se realiza en M\\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\\u00ed encontrar\\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\\u00edas, podcast de audio y de video. Smos un peque\\u00f1o portal de contenido alrededor del vino y gastronom\\u00eda en M\\u00e9xico.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/Vinisfera\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/author\\\/cvalenzuela#author\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/author\\\/cvalenzuela\",\"name\":\"cvalenzuela\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#webpage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938\",\"name\":\"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez | Vinisfera.com\",\"description\":\"En lo que parece que va a ser una tradici\\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de 'La Lomita' nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \\u00c9dgar N\\u00fa\\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \\u2013o simplemente no conf\\u00edas en tus dotes\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/#website\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#breadcrumblist\"},\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/author\\\/cvalenzuela#author\"},\"creator\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/author\\\/cvalenzuela#author\"},\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"url\":\"https:\\\/\\\/i0.wp.com\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2014\\\/02\\\/grafico01low.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938\\\/#mainImage\",\"width\":1024,\"height\":683},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/archivo\\\/7938#mainImage\"},\"datePublished\":\"2014-02-14T08:00:56-06:00\",\"dateModified\":\"2014-02-11T14:07:16-06:00\"},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/\",\"name\":\"Vinisfera.com\",\"description\":\"Portal sobre Vino, gastronom\\u00eda y arte, que se realiza en M\\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\\u00ed encontrar\\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\\u00edas, podcast de audio y de video.\",\"inLanguage\":\"es-ES\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/vinisfera.com\\\/r\\\/#organization\"}}]}\n\t\t<\/script>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com","description":"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de 'La Lomita' nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes","canonical_url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"google-site-verification":"mp_yM0g3O6fNiv2CvRj2sRt3G_BJmasB6si42J11axg","miscellaneous":""},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#article","name":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com","headline":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez","author":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/author\/cvalenzuela#author"},"publisher":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/#organization"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/grafico01low.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1","width":1024,"height":683},"datePublished":"2014-02-14T08:00:56-06:00","dateModified":"2014-02-11T14:07:16-06:00","inLanguage":"es-ES","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#webpage"},"isPartOf":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#webpage"},"articleSection":"Historias del Vino, Maridajes, Cursi, edgar n\u00fa\u00f1ez, hacienda la lomita, maridaje, Sud777"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#breadcrumblist","itemListElement":[{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r#listItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/vinisfera.com\/r","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia#listItem","name":"Vinopedia"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia#listItem","position":2,"name":"Vinopedia","item":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia#listItem","name":"Maridajes"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r#listItem","name":"Home"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia#listItem","position":3,"name":"Maridajes","item":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia","nextItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#listItem","name":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez"},"previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia#listItem","name":"Vinopedia"}},{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#listItem","position":4,"name":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez","previousItem":{"@type":"ListItem","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia#listItem","name":"Maridajes"}}]},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/#organization","name":"Vin\u00edsfera.com","description":"Portal sobre Vino, gastronom\u00eda y arte, que se realiza en M\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\u00edas, podcast de audio y de video. Smos un peque\u00f1o portal de contenido alrededor del vino y gastronom\u00eda en M\u00e9xico.","url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/Vinisfera"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/author\/cvalenzuela#author","url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/author\/cvalenzuela","name":"cvalenzuela"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#webpage","url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938","name":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com","description":"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de 'La Lomita' nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes","inLanguage":"es-ES","isPartOf":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/#website"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#breadcrumblist"},"author":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/author\/cvalenzuela#author"},"creator":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/author\/cvalenzuela#author"},"image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/grafico01low.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938\/#mainImage","width":1024,"height":683},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938#mainImage"},"datePublished":"2014-02-14T08:00:56-06:00","dateModified":"2014-02-11T14:07:16-06:00"},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/#website","url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/","name":"Vinisfera.com","description":"Portal sobre Vino, gastronom\u00eda y arte, que se realiza en M\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\u00edas, podcast de audio y de video.","inLanguage":"es-ES","publisher":{"@id":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/#organization"}}]},"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Vinisfera.com | Portal sobre Vino, gastronom\u00eda y arte, que se realiza en M\u00e9xico y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aqu\u00ed encontrar\u00e1s reportajes, entrevistas, fotogaler\u00edas, podcast de audio y de video.","og:type":"article","og:title":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com","og:description":"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de 'La Lomita' nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes","og:url":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938","article:published_time":"2014-02-14T14:00:56+00:00","article:modified_time":"2014-02-11T20:07:16+00:00","article:publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Vinisfera","twitter:card":"summary","twitter:title":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez | Vinisfera.com","twitter:description":"En lo que parece que va a ser una tradici\u00f3n anual, ahora nuestros amigos de 'La Lomita' nos hacen llegar la propuesta para el 2014 de su maridaje cursi: Milhojas de chocolate del reconocido chef \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez (sud777) con el vino rosado Cursi 2012. Si te da flojera prepararlo \u2013o simplemente no conf\u00edas en tus dotes"},"aioseo_meta_data":{"post_id":"7938","title":null,"description":null,"keywords":null,"keyphrases":null,"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":null,"og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":null,"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"Article","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":null,"schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":null,"robots_max_videopreview":null,"robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":null,"location":null,"local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2020-12-20 21:35:50","updated":"2025-06-04 06:24:26","seo_analyzer_scan_date":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vinisfera.com\/r\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\" title=\"Vinopedia\">Vinopedia<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia\" title=\"Maridajes\">Maridajes<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">&raquo;<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tEl cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r"},{"label":"Vinopedia","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia"},{"label":"Maridajes","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/seccion\/vinopedia\/maridajes-vinopedia"},{"label":"El cursi maridaje de Hacienda La Lomita, ahora con \u00c9dgar N\u00fa\u00f1ez","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/7938"}],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/vinisfera.com\/r\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/grafico01low.jpg?fit=1024%2C683&ssl=1","jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/pOj6X-242","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7938","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7938"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7938\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7941"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7938"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7938"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7938"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}