{"id":8440,"date":"2015-07-02T09:38:18","date_gmt":"2015-07-02T15:38:18","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=8440"},"modified":"2015-07-02T09:38:18","modified_gmt":"2015-07-02T15:38:18","slug":"proximo-pop-up-en-gdl-crudeandoenminerva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/8440","title":{"rendered":"Pr\u00f3ximo Pop Up en #GDL: #CrudeandoEnMinerva"},"content":{"rendered":"

Hay eventos que s\u00f3lo de leerlos te hacen salivar, este es uno de ellos. La recomendaci\u00f3n es clara: si est\u00e1s en Guadalajara,\u00a0te gusta la cerveza y la buena comida, no te lo puedes perder. He dicho.\u00a0<\/strong><\/h2>\n

Guadalajara, M\u00e9xico. 1 de julio, 2015 (Agencias).<\/em> En su continuo esfuerzo por seguir democratizando la escena de la cerveza artesanal en M\u00e9xico, Cerveza Minerva planea una serie de pop ups<\/em> en donde emparejar\u00e1 a reconocidos cocineros de la ciudad con su oferta de cervezas en las instalaciones de su planta, donde dicho sea de paso pronto abrir\u00e1 una taberna.<\/p>\n

Esta serie de eventos se denominan Crudeando en Minerva <\/em><\/strong>(ht: #CrudeandoEnMinerva<\/a>) y la intenci\u00f3n es muy sencilla: demostrar que se puede tomar una buena cerveza de especialidad con comida sencilla \u2013pero excelentemente bien ejecutada\u2013 en un ambiente casual. O como Jes\u00fas Brise\u00f1o \u2013director de Minerva\u2013 lo pone: \u201ccocina para crudear, con una buena cerveza\u201d.<\/em><\/p>\n

El objeto del evento seg\u00fan Brise\u00f1o es \u201crelacionar la gastronom\u00eda con la cerveza en su lugar de producci\u00f3n y dar a conocer las ocasiones de consumo que hay [para la cerveza]; no tienes que venir elegante ni nada para probar una buena cerveza\u2026\u201d<\/em><\/p>\n

Aunque no vaya usted a malpensar cuando hablamos de cocina casual; los invitados a este primer crudeando <\/em>son Francisco Ruano (@panchitoruano<\/a>)<\/strong> cocinero del restaurante Alcalde y Tom\u00e1s Berm\u00fadez (@tommybermudez<\/a>)<\/strong> cocinero de La Docena. Estos dos grandes exponentes de la actualidad gastron\u00f3mica tapat\u00eda cocinar\u00e1n platillos dise\u00f1ados para alivianar los efectos de la resaca, desde las obligadas conchas hasta un par de sorpresas taqueras<\/em> para todos los paladares.<\/p>\n

El encuentro estar\u00e1 amenizado por el grupo local de swing, soul y freestyle Jazz<\/em> Sr. B\u00faho <\/em>y por DJ Cheto de la Rocha<\/em> en las tornamesas.<\/p>\n

La cita para este primer crudeando en Minerva <\/em>es el s\u00e1bado 18 de julio, de 11 a 18 horas<\/strong> en la planta de Cerveza Minerva (Perif\u00e9rico Sur 4250 entre L\u00f3pez Mateos y Mariano Otero, link a mapa<\/a>).<\/p>\n

El evento tiene un costo de cien pesos y los boletos se vender\u00e1n \u00fanicamente en preventa a trav\u00e9s de CrudeandoEnMinerva.com<\/a><\/em> (con cargo por servicio) y en la Tienda de Vino Vin\u00edsfera<\/a> (sin cargo por servicio). Cabe resaltar que el cupo ser\u00e1 limitado a pocos asistentes, as\u00ed que si quieres ir, compra tus boletos cuanto antes.<\/p>\n