{"id":8759,"date":"2016-12-07T11:35:13","date_gmt":"2016-12-07T17:35:13","guid":{"rendered":"http:\/\/vinisfera.com\/r\/?p=8759"},"modified":"2016-12-07T11:35:13","modified_gmt":"2016-12-07T17:35:13","slug":"fevino-2016-el-recuento-y-los-planes-para-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinisfera.com\/r\/archivo\/8759","title":{"rendered":"#FEVINO 2016. El Recuento y los planes para 2017."},"content":{"rendered":"

Hay muchos detalles notables sobre las ediciones de este a\u00f1o que me dejan pensando sobre la necesidad (o falta de ella) de los festivales de vino. Ojo, no se asusten, lo seguiremos haciendo, el chiste es que sean verdaderamente trascendentes.<\/strong><\/p>\n

Por Carlos Valenzuela @Vinisfera<\/a><\/em>
\nFotos por Baja Vino.<\/a><\/em><\/p>\n

Hablemos de Guadalajara. Fevino para los tapat\u00edos se ha convertido en uno de esos eventos que se esperan cada a\u00f1o. Desde nuestra primer edici\u00f3n la respuesta de la gente fue muy por encima de la expectativa. Amantes del vino de los que van a todos los eventos y gente nueva con much\u00edsimas ganas de aprender adoptaron al festival desde su comienzo y se siguen dando cita cada a\u00f1o. Guadalajara es la casa de #FEVINO y hemos logrado que el tapat\u00edo as\u00ed lo sienta.<\/p>\n

Para las bodegas esta respuesta es padr\u00edsima porque \u2013creo\u2013 se logra transmitir un poco del sentimiento de estar en una fiesta de vendimia. Por un momento el asistente se mete al \u2018mood\u2019 vino y comienza a indagar sobre tipos de uva, barrica y hasta suelos que hacen \u00fanico al vino que est\u00e1n tomando, para as\u00ed poco a poco ir construyendo una base de consumidores cada vez m\u00e1s educados.<\/p>\n

En espec\u00edfico este 2016 Fevino GDL estuvo incre\u00edble, unos tres mil asistentes en dos d\u00edas pudieron probar y aprender sobre la oferta de 78 bodegas nacionales, cosa que no pasa todos los d\u00edas. El evento fluy\u00f3 tranquilo y a\u00fan con los casi dos mil asistentes del s\u00e1bado, tanto catas como el \u00e1rea de degustaci\u00f3n funcionaron a buen ritmo.<\/p>\n

En las dos sedes me gust\u00f3 mucho ver que algunas bodegas fueron representadas por las nuevas generaciones, pude ver a Lucas y Daniela D’Acosta, Silvana Pijoan, Coco y Ana Sof\u00eda Rubio Bad\u00e1n, Juan Pablo Obreg\u00f3n, Leonardo Torres entre otros; segunda generaci\u00f3n, entr\u00e1ndole a la promoci\u00f3n de su negocio familiar.<\/p>\n

\u00bfCiudad de M\u00e9xico? La capital se cuece aparte. Este fue el tercer Fevino que hacemos all\u00e1 y cada uno ha sido diferente. La respuesta de las bodegas a esta edici\u00f3n fue impactante, igualando el n\u00famero de expositores de Guadalajara. Sin embargo creo que sigue siendo un evento \u2018en construcci\u00f3n\u2019. Debemos analizar las temporalidades para que no se traslape o quede peligrosamente cerca de otros grandes eventos de vino, o grandes eventos en general, de esos que hay cada fin de semana. Aparte parece que es un poco m\u00e1s dif\u00edcil transmitir la relaci\u00f3n del vino con lo casual-campestre. La expectativa de buena parte del p\u00fablico era de un evento m\u00e1s \u2018formal\u2019. All\u00e1 tenemos todav\u00eda bastante trecho por recorrer: hacer llegar la informaci\u00f3n a nuevos consumidores, transmitir el concepto casual del evento al consumidor habitual, comunicar el valor de tener tanta variedad y calidad de vino reunido en un lugar, etc. Ciudad de M\u00e9xico sigue siendo un reto, que creo vale la pena seguir afrontando. Si nos acercamos en CDMX a la respuesta de la gente de GDL, tendremos un evento de una trascendencia sin igual para los productores de vino mexicano.<\/p>\n

\u00bf2017? Los planes para #Fevino son varios, por lo pronto tenemos ya la primer fecha del a\u00f1o: 11 de marzo en Monterrey, un reto completamente nuevo que planeamos abordar mesuradamente para lograr un festival impecable, de excelente calidad, con el toque Fevino y una excelente selecci\u00f3n de bodegas. En enero salimos con toda la informaci\u00f3n para que se vayan preparando.<\/p>\n

Aunque hay m\u00e1s planes para seguir creciendo #Fevino, la idea desde el principio ha sido hacerlo de la mano de los productores, por lo que el festival se seguir\u00e1 adaptando a sus necesidades, explorando ciudades nuevas con formatos nuevos que nos permitan seguir persiguiendo nuestra visi\u00f3n: demostrar la gran calidad y variedad del vino mexicano a trav\u00e9s de sus productores, en un ambiente lo m\u00e1s relajado posible.<\/p>\n

Amigos bodegueros, una vez m\u00e1s muchas gracias por su voto de confianza. Sepan que a Fevino se le echa el coraz\u00f3n entero y que los escucharemos en lo que quieran decirnos para hacer de este evento, su evento. Queremos que #Fevino sea para todos \u2013como sabemos que ya es de algunos- el mejor festival de vino de M\u00e9xico. Gracias a todos, en especial a los que han cre\u00eddo y ayudado a moldear este festival desde antes de que fuera una realidad.<\/p>\n

Por lo pronto seguiremos\u00a0trabajando en hacer de #fevino el festival que ayude a percibir la gran calidad y variedad del Vino Mexicano a trav\u00e9s de sus productores.<\/p>\n